Expositor refrigerado doble con tapa enrollable Hendi 871973
Datos técnicos 01 / 02
Este expositor refrigerado doble con tapa enrollable está diseñado para presentar dos preparaciones frías en una estación de buffet. Los elementos refrigerantes incluidos aportan frío durante el servicio, mientras que la tapa transparente deja ver la oferta y facilita el acceso para servir. La disposición doble ayuda a mantener diferenciadas las preparaciones en un mismo punto de presentación.
Dónde se utiliza
En un buffet de hotel o en una estación de autoservicio, los dos recipientes incluidos permiten presentar elaboraciones por separado, por ejemplo, dos opciones de desayuno frío. Sus dimensiones de 400 × 300 mm ofrecen una superficie diferenciada para cada preparación. Los elementos refrigerantes ayudan a conservar los productos fríos durante la exposición, algo útil cuando la estación permanece activa a lo largo del servicio.
La tapa transparente y enrollable permite que el cliente vea los alimentos antes de servirse y que el personal acceda a ellos sin retirar la tapa completa. El cuerpo transparente facilita comprobar visualmente el contenido. El acabado verde aporta un acento cromático a la estación, mientras que su diseño actual contribuye a una presentación cuidada del buffet.
Cuidado
El montaje rápido agiliza la preparación de la estación antes del servicio. La tapa enrollable permite acceder al interior para rellenar y limpiar, y su transparencia ayuda a conservar la visibilidad de las elaboraciones expuestas. La configuración doble permite atender cada recipiente por separado durante la reposición, de modo que una preparación pueda renovarse mientras la otra sigue disponible.
Cómo elegir
Con una huella de 480 × 355 mm y una altura de 480 mm, este expositor es más grande que la mayoría de los productos de su categoría. Esa presencia permite considerarlo como un punto destacado de la línea de buffet; conviene organizar el espacio de trabajo alrededor de su huella para mantener accesibles los demás elementos de servicio.
La disposición doble es adecuada cuando interesa servir dos preparaciones frías en una sola estación. Los elementos refrigerantes incluidos permiten mantenerlas frías durante la exposición, y el acceso enrollable resulta práctico cuando se prevén consultas y servicio frecuentes. El verde puede encajar en una presentación donde se busque coordinar el equipo con la imagen cromática del buffet.