Guante de horno de cuero Hendi 556689
Datos técnicos 01 / 02
Estos guantes de horno de cuero de vacuno ofrecen protección térmica hasta 250 °C y una longitud prolongada que cubre parte del antebrazo. El par permite sujetar bandejas calientes con ambas manos al sacarlas del horno y trasladarlas a la zona de trabajo.
Dónde se utiliza
En el puesto de horno, la resistencia térmica ayuda a retirar bandejas calientes dentro del límite de uso, interponiendo una barrera entre el calor y las manos durante la extracción. El cuero de vacuno forma una separación física al agarrar los recipientes, útil para sujetarlos mientras se sacan de la cámara. Así, la protección acompaña la maniobra de extracción y el primer desplazamiento de la carga.
La longitud prolongada cubre parte del antebrazo cuando es necesario introducir los brazos para alcanzar una bandeja. En una panadería, esta cobertura resulta práctica al retirar bandejas situadas hacia el interior del horno: reduce la exposición del antebrazo al acercarse a la cámara caliente. El par permite trabajar con las dos manos, una a cada lado de la bandeja, y facilita controlar la carga durante la salida sin tener que sujetarla con una sola mano.
Cómo elegir
La longitud de 460 mm ayuda a valorar la cobertura sobre el antebrazo que requiere cada tarea. Al trabajar con bandejas colocadas hacia el fondo de un horno, la longitud prolongada permite acercar las manos a la carga manteniendo una parte del antebrazo cubierta. Este criterio resulta relevante cuando el acceso obliga a introducir los brazos en la cámara y la protección debe extenderse más allá de las manos.
El formato en par permite sujetar una bandeja con ambas manos y distribuir el agarre a sus dos lados durante el traslado. El cuero de vacuno aporta una barrera física al contacto con recipientes calientes, mientras que la resistencia térmica hasta 250 °C ayuda a ajustar el guante a la temperatura de trabajo de la carga. En la elección para un puesto de horno, la cobertura y el rango térmico responden a necesidades distintas: alcanzar la bandeja con parte del antebrazo protegida y manipularla dentro del límite térmico del guante.