Percolador Hendi 211304
Datos técnicos 01 / 02
Este percolador prepara café para mantenerlo disponible en el punto de servicio. Su capacidad permite preparar una partida amplia antes de reponer, y la construcción aislada de doble pared limita la transferencia de calor al exterior para ayudar a conservar el café durante la atención.
Dónde se utiliza
En un buffet de desayuno, permite organizar un punto de café para que los comensales se sirvan durante el servicio. En pausas de reuniones o eventos, la capacidad superior a la de la mayoría de los productos de esta categoría permite disponer de una partida amplia y reducir las interrupciones para reponer. El recubrimiento antical dificulta la acumulación en la superficie tratada, una ayuda práctica en un equipo de uso habitual.
La bandeja recoge gotas bajo la zona de servicio y ayuda a mantener más ordenada la encimera. Los mangos con agarre de silicona facilitan sujetar el percolador con firmeza al desplazarlo.
Conexión e instalación
La alimentación de 230 V permite ubicar el equipo en un puesto con ese suministro eléctrico. Su potencia nominal ayuda a valorar la carga eléctrica al organizar la zona de preparación de bebidas.
Cuidado
El cuerpo y el depósito de acero inoxidable ofrecen resistencia a la corrosión y son fáciles de mantener limpios, cualidades útiles en una zona expuesta a humedad y derrames. La rejilla de acero inoxidable de la bandeja también resiste la corrosión y puede limpiarse para retirar las gotas acumuladas durante el servicio.
Cómo elegir
La altura total ayuda a valorar el espacio libre sobre la encimera y la colocación de tazas o jarras en la zona de servicio. El peso, mayor que el de la mayoría de los productos de esta categoría, es un factor práctico al decidir dónde situar el percolador y prever su manipulación; puede contribuir a que permanezca estable mientras se sirve.
La capacidad, también superior a la de la mayoría de los productos de esta categoría, resulta útil cuando se necesita preparar una partida grande para una demanda sostenida. El consumo inferior al de aparatos de café similares de pared simple aporta un criterio adicional al valorar el equipo para una estación de café activa.