Percolador Hendi 211434
Datos técnicos 01 / 02
Este percolador prepara café con molienda gruesa y lo dispensa desde un grifo. La cesta filtrante está destinada a esa molienda, de modo que el café se prepara en tandas para el servicio.
Dónde se utiliza
En una cafetería o en el desayuno de un hotel, la capacidad permite dejar una tanda de café disponible para servir. El indicador de vidrio permite comprobar el nivel sin abrir el recipiente y valorar cuándo reponer la estación. El grifo antigoteo reduce las gotas al llenar las tazas; la bandeja recoge las que caen y se retira con facilidad para limpiar la zona de dispensación.
Los mangos de polipropileno proporcionan puntos de agarre prácticos al trasladar el aparato vacío. La luz avisa de sobrecalentamiento o de la necesidad de descalcificación, y el botón permite restablecer el equipo después de un sobrecalentamiento.
Conexión e instalación
La alimentación de 220-240 V corresponde a una conexión monofásica habitual y permite ubicar el percolador en una estación con ese suministro. Su potencia nominal es inferior a la de la mayoría de los productos de esta categoría, lo que facilita integrar la carga prevista en una zona con varios equipos.
Los indicadores del termostato hacen visible su estado durante el trabajo. Esta referencia permite al operador seguir el control térmico mientras prepara la tanda de café.
Cuidado
El cuerpo de acero inoxidable resiste la corrosión y es fácil de mantener limpio en el entorno húmedo de una zona de bebidas. La bandeja de goteo se fija mediante imán y puede retirarse para limpiar por separado el área bajo el grifo.
Cómo elegir
La regulación de temperatura de 30 °C a 100 °C permite seleccionar el ajuste adecuado para la tarea de preparación o servicio. La altura máxima bajo el grifo ayuda a elegir recipientes que puedan colocarse en el punto de dispensación.
El peso de 2,93 kg es menor que el de la mayoría de los productos de esta categoría, lo que facilita moverlo vacío entre puestos. Las dimensiones ayudan a reservarle un espacio de encimera, mientras la capacidad orienta la cantidad que se prepara por tanda. Así se puede organizar una estación donde el café se prepara en el equipo y se dispensa a medida que se solicita.