Percolador Hendi 211489
Datos técnicos 01 / 02
Este percolador de 14 L está pensado para preparar café por lotes y servirlo desde el propio equipo. Su potencia nominal es superior a la de la mayoría de los productos de esta categoría; esa comparación ayuda a valorar la carga eléctrica nominal al organizar los equipos de la estación, sin convertirla en una promesa de rapidez o consumo.
Dónde se utiliza
En un desayuno de hotel o en un comedor, la capacidad permite disponer de una carga amplia para atender una demanda concentrada. La cesta está concebida para café molido grueso, que se coloca directamente en ella para la preparación. El grifo antigoteo ayuda a mantener ordenada la zona entre servicios, mientras que el indicador de vidrio permite revisar el nivel de líquido de un vistazo y decidir cuándo atender la estación.
La luz de aviso señala el fin de la preparación o la necesidad de descalcificar. Si se produce un sobrecalentamiento, el botón de rearme permite restablecer el equipo para su uso. Los asideros de polipropileno facilitan la manipulación del percolador al moverlo dentro de la zona de bebidas.
Conexión e instalación
La alimentación de 220-240 V permite comprobar si el punto eléctrico previsto corresponde a la tensión del equipo; la potencia nominal sirve para valorar su carga junto con la de otros aparatos. Los indicadores del termostato ayudan a seguir visualmente el calentamiento durante la preparación.
El indicador de nivel de vidrio deja observar el líquido desde el exterior. Así, quien atiende la estación puede controlar la cantidad disponible sin abrir el recipiente ni interrumpir la dispensación para comprobarla.
Cuidado
El cuerpo de acero inoxidable ofrece resistencia a la corrosión, una propiedad útil en una zona de bebidas donde puede haber humedad, y su superficie facilita mantener limpia la parte exterior del percolador. La bandeja de goteo se fija mediante imán y puede retirarse para limpiar las gotas recogidas bajo el grifo; después se vuelve a colocar en su posición.
Cómo elegir
La regulación de temperatura entre 30 °C y 100 °C permite ajustar el agua a diferentes tareas de preparación. El límite de altura del recipiente bajo el grifo ayuda a elegir las tazas que se usarán en el servicio y a organizar la dispensación.
Las dimensiones exteriores permiten valorar la huella necesaria en la estación, mientras que el peso facilita decidir si conviene desplazar el equipo al reorganizarla o limpiar la superficie de apoyo. El acabado negro mate reduce los reflejos en el puesto y ofrece una presencia visual discreta junto a otros equipos.