Plancha eléctrica acanalada Hendi 154953
Datos técnicos 01 / 02
Esta plancha eléctrica acanalada Kitchen Line reúne una placa de acero templado que conserva bien el calor y una regulación continua de la temperatura. La combinación permite mantener una zona de asado caliente y ajustar gradualmente el calor según el alimento y el momento de la cocción.
Dónde se utiliza
La superficie completamente acanalada está pensada para asar directamente sobre sus relieves. En la cocina de un café puede funcionar como puesto para elaboraciones a la plancha; la regulación gradual ayuda a adaptar el trabajo a distintos alimentos sin limitarse a posiciones de temperatura prefijadas.
El reborde posterior delimita la parte trasera de la zona de trabajo, mientras que la bandeja extraíble permite retirar aparte los líquidos recogidos. Las patas antideslizantes ayudan a mantener la plancha estable sobre la encimera durante la manipulación de los alimentos.
Conexión e instalación
La alimentación prevista es de 220-240 V y la potencia nominal es de 2,4 kW. La tensión sirve para comprobar la correspondencia con la alimentación disponible en el puesto; la potencia nominal, menor que la de la mayoría de productos de esta categoría, permite comparar la demanda asignada al elegir los equipos que compartirán la instalación.
El interruptor incorpora una diodo luminosa que hace visible su estado durante la operación. La protección contra sobrecalentamiento cuenta con un termofusible rearmable: si actúa, puede restablecerse la protección mediante el rearme.
Cuidado
El cuerpo de acero inoxidable resiste la corrosión y se limpia con facilidad, propiedades útiles en una cocina donde la humedad forma parte del trabajo diario. Su superficie ayuda a mantener el exterior en condiciones higiénicas con el cuidado habitual del equipo, sin depender de recubrimientos delicados.
Cómo elegir
La huella de 527 × 404 × 233 mm permite valorar su encaje como puesto de cocción adicional en una encimera con espacio limitado. Además, su peso es inferior al de la mayoría de productos de esta categoría, una diferencia práctica al trasladar la plancha para organizar o reorganizar la estación de trabajo.
La placa de acero templado, de 8 mm de grosor, conserva bien el calor durante el asado. El límite de 300 °C ofrece margen para trabajar a temperatura elevada, y el termostato continuo permite graduar el calor hasta ese máximo. La zona de placa, de 518 × 330 mm y totalmente acanalada, proporciona una superficie de trabajo definida para este tipo de cocción.