Plancha eléctrica lisa Hendi 154939
Datos técnicos 01 / 02
La plancha eléctrica lisa Hendi Kitchen Line combina una zona de cocción continua con un formato compacto. La superficie sin relieves permite cocinar huevos o tortitas con contacto uniforme, y su acabado cromado facilita retirar los restos de cocción al cambiar de preparación.
Dónde se utiliza
La zona de cocción completamente lisa resulta práctica como punto de apoyo para preparaciones a la plancha en una cocina de café o en una línea de servicio. La bandeja recoge la grasa desprendida y la protección ayuda a contener salpicaduras alrededor del área de trabajo.
Está concebida para uso frecuente y prolongado; las patas antideslizantes ayudan a mantenerla estable durante la manipulación de los alimentos. La protección contra sobrecalentamiento aporta una salvaguarda durante el trabajo continuado.
Conexión e instalación
Funciona con alimentación de 220–240 V. La potencia nominal de 2,4 kW es inferior a la de la mayoría de los productos de esta categoría, por lo que representa una demanda nominal más contenida al añadir un punto de cocción. El interruptor incorpora un indicador que permite comprobar visualmente si está encendida.
El termostato de regulación continua permite ajustar el calor según la preparación; alcanzar hasta 300 °C facilita dorar directamente sobre la plancha cuando el alimento requiere una cocción intensa.
Cuidado
El bastidor de acero inoxidable resiste la corrosión en el ambiente húmedo de una cocina y ayuda a conservarlo con limpieza frecuente. La superficie dura y cromada favorece la retirada de restos de cocción, mientras que la bandeja concentra la grasa desprendida para mantenerla localizada.
Cómo elegir
Su huella es menor que la de la mayoría de las planchas eléctricas de esta categoría, una ventaja cuando el espacio de encimera está limitado. La zona de cocción mide 330 × 270 mm: ofrece una superficie definida para preparaciones individuales o como apoyo a otra estación, sin ocupar el espacio de una plancha de mayor formato.
También pesa menos que la mayoría de productos comparables de la categoría, lo que facilita moverla al reorganizar el puesto. La temperatura máxima de 300 °C permite valorar si el nivel de calor disponible encaja con las tareas de dorado previstas.