Plato para aperitivos Hendi 784426
Datos técnicos 01 / 02
Este plato para aperitivos de porcelana está pensado para presentar raciones individuales en un formato compacto. Su uso en microondas permite recalentar el aperitivo en la misma pieza en la que se servirá, evitando un trasvase antes de llevarlo a mesa.
Dónde se utiliza
En una barra de café o en un servicio de cóctel, sirve para presentar por separado pequeñas raciones de aperitivo. El formato reducido ayuda a asignar a cada preparación una superficie propia en la barra o en una bandeja, sin recurrir a una pieza de vajilla de mayor tamaño.
Cuando una ración necesita recalentarse, puede pasar al microondas en el plato y continuar directamente hacia el servicio. Así se evita cambiarla de recipiente entre el calentamiento y la presentación. Después del uso, el plato puede entrar en el lavavajillas, lo que facilita recuperar la vajilla para el siguiente servicio.
Cuidado
La porcelana admite el lavado en lavavajillas, por lo que el plato puede seguir el ciclo habitual de lavado de la vajilla de aperitivo. Esta posibilidad resulta práctica al reunir piezas pequeñas de distintos servicios en el mismo proceso, en lugar de reservarles un método de lavado separado.
También admite el uso en microondas: si un aperitivo se prepara con antelación y requiere recalentamiento, puede calentarse sobre el plato previsto para servirlo. De este modo se reduce la manipulación de la ración antes de presentarla.
Cómo elegir
El formato compacto está orientado a una ración individual de aperitivo, no a la presentación de un plato principal completo. Es una opción para servicios en los que interesa distinguir cada pieza de degustación o reservarle un espacio pequeño en una mesa, una barra o una bandeja.
La altura reducida ayuda a prever el espacio vertical necesario al organizar el almacenamiento o preparar la vajilla para el servicio. El conjunto de porcelana, uso en microondas y lavado en lavavajillas permite mantener la misma pieza desde el recalentamiento de la ración hasta su paso por el circuito de lavado.