Tostador de cinta doble Hendi 261309
Datos técnicos 01 / 02
Este tostador de cinta doble está concebido para tostar pan rebanado de forma continua y admite dos filas de rebanadas en paralelo. La alimentación secuencial permite mantener la producción durante el servicio; las dos filas ayudan a atender una estación de desayunos con pedidos que se preparan a la vez.
Dónde se utiliza
En una línea de desayunos de hotel o en una cafetería, la cinta mantiene las rebanadas avanzando sin depender de cargar y descargar tandas manualmente. Al disponer dos filas en paralelo, el equipo permite alimentar más pan en cada pasada y sostener el ritmo de montaje cuando coinciden varios servicios.
Los dos elementos calefactores son independientes, por lo que el trabajo queda repartido en dos zonas de calentamiento. El tiempo de tostado regulable hasta tres minutos y la velocidad ajustable de la cinta permiten modificar cuánto permanece el pan en el recorrido y adaptar el acabado a la necesidad del servicio. Las bandejas de recogida delantera y trasera ofrecen dos puntos para retirar las tostadas; así se puede organizar la recogida desde el lado de trabajo más conveniente.
Conexión e instalación
La alimentación a 230 V corresponde a una conexión monofásica habitual en cocinas profesionales, lo que permite plantear su ubicación junto a otros equipos con ese suministro. La potencia nominal de 2,24 kW sirve para valorar la carga eléctrica que se incorpora a la estación al organizar los aparatos conectados.
Cómo elegir
La huella de 418 × 365 × 390 mm ayuda a comprobar cómo encaja el tostador en la encimera y a reservar espacio para la cinta y la recogida de las tostadas. Al planificar la estación, conviene integrar el acceso a las dos bandejas, situadas en lados opuestos, en el recorrido de trabajo elegido.
El peso de 15,33 kg es relevante al colocar el equipo sobre la superficie de trabajo o moverlo para reorganizar la línea. Junto con su formato de cinta doble, orienta su elección para una estación que necesite tostado sucesivo de pan rebanado y recogida desde dos lados.