Dvostruki transportni toster Hendi 261309

Hendi dvostruki transportni toster namijenjen je kontinuiranom tostiranju narezanog kruha, a transportna traka podržava uzastopnu pripremu bez zaustavljanja između pojedinačnih kriški. Dva reda na traci povećavaju količinu kruha koja prolazi u jednom prolazu, što je korisno kada se tost priprema usporedno za više narudžbi.

Gdje se upotrebljava

Na hotelskoj liniji za doručak osoblje može slagati kriške u dva reda, dok uređaj kontinuirano obrađuje kruh za posluživanje. Dva odvojena grijaća elementa omogućuju grijanje u zasebnim zonama, pa se rad može organizirati oko dviju strana tostera. Ovakav raspored koristan je kada se priprema odvija tijekom cijelog doručka, a ne samo za jednu kratku seriju.

Plitice za prihvat gotovog tosta nalaze se sprijeda i straga. U kafiću ili hotelskoj kuhinji osoblje može preuzimati kruh s one strane koja odgovara rasporedu stanice, čime se usmjerava gotov proizvod prema radnoj liniji bez potrebe da svi zaposlenici posežu preko iste strane. Podesivo vrijeme tostiranja omogućuje prilagoditi prolaz kruha željenom rezultatu; kraće ili dulje izlaganje odabire se prema vrsti kruha i načinu posluživanja.

Priključivanje i ugradnja

Napajanje od 230 V usklađuje toster s tom konfiguracijom električne mreže i pomaže odrediti prikladno napojno mjesto pri raspoređivanju opreme. Nazivna snaga od 2,24 kW služi za procjenu električnog opterećenja na odabranoj lokaciji; ne predstavlja mjeru stvarne potrošnje tijekom rada.

Pri planiranju stanice ostavite pristup objema stranama kako bi se plitice mogle koristiti prema organizaciji posluživanja. Time se povezivanje opreme s linijom razmatra zajedno s načinom preuzimanja tosta, a ne samo prema položaju uređaja na pultu.

Kako odabrati

Vanjske mjere 418 × 365 × 390 mm pomažu procijeniti zauzet prostor na radnoj površini i usporediti ga s rasporedom ostalih uređaja. Budući da gotovi tost preuzima sprijeda ili straga, pri odabiru mjesta treba uzeti u obzir pristup s tih strana, kako bi plitice ostale upotrebljive u predviđenom smjeru rada.

Masa od 15,33 kg važna je pri prijenosu i postavljanju tostera: unaprijed organizirano rukovanje olakšava pozicioniranje na liniji. Programi za tostiranje, odmrzavanje i podgrijavanje korisni su kada stanica priprema kruh u različitim stanjima, od smrznutih kriški do već tostiranog kruha za podgrijavanje. Odabir se zato može uskladiti s raznolikošću zadataka na stanici, uz kontinuiranu pripremu narezanog kruha kao osnovni način rada.