Hendi Univerzalna kolica za posluživanje od polipropilena

U profesionalnoj kuhinji i pri posluživanju važno je premjestiti posuđe i pribor bez nepotrebnih odlazaka i prekidanja rada. Univerzalna kolica za posluživanje od polipropilena SIA La RONDE namijenjena su prijenosu predmeta između kuhinje, prostora za posluživanje i mjesta za povrat posuđa. Police omogućuju organiziranje tereta, a bočni paneli dio su izvedbe kolica. Pri odabiru vrijedi promisliti o ruti, predmetima koji se prevoze i prostoru u kojem će kolica čekati sljedeći zadatak.

Oprema i zadaci

Kolica mogu pratiti rad od pripreme do posluživanja: na njima se prenose čisti tanjuri i pribor, a nakon obroka mogu poslužiti za prikupljanje korištenog posuđa. Više predmeta može se organizirati na policama i premjestiti u jednom prolazu, čime osoblje može posvetiti manje vremena ponavljanju istog puta. Bočni paneli doprinose organiziranom smještaju tereta tijekom kretanja. Kolica su korisna i za premještanje opreme unutar radnog prostora, kada je praktičnije voziti je nego nositi.

Polipropilen je lagan materijal čija se površina može brisati. To olakšava svakodnevno rukovanje i čišćenje nakon rada s posuđem i priborom. Ukupne dimenzije 1010 × 500 × 960 mm pomažu procijeniti odgovaraju li kolica putu između radnih zona i mjestu za njihovo odlaganje. Provjera raspoloživog prolaza prije uporabe olakšava uklapanje kolica u postojeći tijek kretanja, bez ometanja poslova oko njih.

Parametri u radu

Kolica imaju četiri okretna kotača, a dva su opremljena kočnicama. Okretanje kotača olakšava promjenu smjera, dok kočnice pomažu zadržati kolica na mjestu pri utovaru i istovaru. Predviđena su za pomicanje po neravnim površinama te korištenje u dizalima i uskim hodnicima. Te osobine podržavaju prijenos između različitih dijelova radnog prostora i olakšavaju manevriranje na rutama s ograničenim prostorom. Zaobljeni kutovi pridonose sigurnijem i jednostavnijem rukovanju u blizini osoblja.

Najveće opterećenje iznosi 50 kg po polici, pa pri slaganju treba rasporediti predmete tako da svaka razina ostane unutar svoje nosivosti. Površina police od 842 × 486 mm pomaže procijeniti raspored tanjura, posuda ili pribora. Razmak od 308 mm između polica olakšava provjeru visine predmeta koji se postavljaju između razina. Gornja polica nalazi se na ergonomskoj visini radi praktičnije uporabe, što olakšava dohvat predmeta tijekom posluživanja.

Odabir proizvoda

Za odabir najprije odredite kakav će se teret najčešće prevoziti i kako će biti složen. Dimenzije polica pomažu usporediti raspoloživu površinu s tanjurima i posudama, dok razmak među policama služi za procjenu prostora za predmete različite visine. Nosivost uzmite u obzir pri raspoređivanju tereta po razinama. Tako se sadržaj može organizirati prije polaska, a predmeti ostaju pristupačni pri istovaru.

Zatim razmotrite put kojim će kolica prolaziti i gdje će se zaustavljati. Ukupne dimenzije korisne su za provjeru prolaza i mjesta za odlaganje, a okretni kotači i kočnice podržavaju kretanje s kratkim zaustavljanjima tijekom posluživanja. Polipropilen odgovara radu u kojem je važno jednostavno brisanje površina. Zaobljeni kutovi olakšavaju prolazak uz kolica u skučenijem prostoru. Odabir prema teretu, ruti i učestalosti rukovanja pomaže uklopiti ih u konkretne zadatke kuhinje i posluživanja.