Hendi Barski pribor

Barski pribor obuhvaća opremu za prikaz ponude i pribor za rad sa sastojcima. U ponudi SIA La RONDE nalaze se ploče za jelovnik s drvenim okvirom, samostojeća crna ploča, bijeli markeri te lijevak s ručkom. U ugostiteljskom radu ploča može služiti za dnevnu ponudu ili kratku obavijest gostima, dok lijevak pomaže pri pretakanju u posudu. Odabir je najbolje povezati s konkretnim zadatkom: količinom teksta, mjestom postavljanja i načinom čišćenja pribora.

Oprema i zadaci

Manja ploča s drvenim okvirom, dimenzija 150 × 230 mm, može nositi kratak natpis na pultu ili izdvojenu stavku ponude. Kada jelovnik treba prikazati više stavki, crna ploča s drvenim okvirom dimenzija 210 × 320 mm daje prostraniju plohu za raspored teksta. Takve ploče mogu se upotrijebiti za isticanje pića, posebne ponude ili obavijesti koju osoblje mijenja prema tijeku rada.

Crna ploča s drvenim stalkom namijenjena je postavljanju na površinu. Njezin format pogodan je za kratku poruku na stolu ili pultu, gdje sadržaj ostaje okrenut prema gostu. Za prikaz na većoj plohi dostupna je crna ploča u drvenom okviru dimenzija 700 × 600 × 1200 mm. Prostraniji prikaz može objediniti širi izbor ponude na jednoj ploči, umjesto da se natpisi dijele na više manjih površina.

Bijeli markeri služe za pisanje po ploči za jelovnik, a lijevak s ručkom namijenjen je poslovima pretakanja. U baru se ovakva kombinacija opreme može rasporediti prema radnim zonama: ploče za komunikaciju s gostima, markeri uz mjesto za uređivanje natpisa te lijevak ondje gdje se pripremaju ili prebacuju sastojci.

Parametri u radu

Dimenzije ploče utječu na to koliko teksta može stati i gdje se oprema može postaviti. Format 150 × 230 mm praktičan je za kraću poruku, dok ploha 210 × 320 mm omogućuje širi raspored stavki. Samostojeći model dimenzija 130 × 148 × 120 mm može se postaviti na radnu površinu kao zaseban prikaz. Veća ploča dimenzija 700 × 600 × 1200 mm nudi prostor za opsežniju ponudu na jednom mjestu.

Bijeli markeri pišu linijom debljine od 2 do 6 mm, pa se potez može prilagoditi sadržaju: naglašeniji zapis za naslov, a tanji za detalje. Crna podloga čini bijeli tekst uočljivim. U pakiranju je pet markera, što omogućuje da osoblje pribor drži pri ruci dok uređuje natpise.

Lijevak je izrađen od nehrđajućeg čelika, koji podnosi uobičajen kontakt s vlagom pri radu i pranju. Promjer od 128 mm određuje širinu otvora za usmjeravanje sadržaja, a visina od 115 mm važna je pri procjeni mjesta za odlaganje uz posude. Može se prati u perilici posuđa, pa se nakon uporabe uključuje u redovan ciklus čišćenja pribora.

Odabir proizvoda

Za kratke poruke na ograničenoj površini odaberite manju ploču, a za više stavki format koji pruža više prostora za zapis. Samostojeća varijanta odgovara situacijama u kojima natpis treba postaviti na stol ili pult. Veća ploča prikladna je kada se želi okupiti širi prikaz ponude na jednoj površini. Drveni okvir ujedno uokviruje crnu ili neoznačenu plohu, ovisno o odabranom modelu.

Markere uskladite s pločom i načinom prikaza: bijeli zapis ističe se na crnoj podlozi, a debljina poteza pomaže razdvojiti naslove od pojedinosti. Lijevak odaberite za pretakanje, vodeći računa o otvoru i prostoru za pohranu. Njegova izvedba od nehrđajućeg čelika i mogućnost pranja u perilici uklapaju se u rad u kojem se pribor nakon uporabe čisti i vraća na predviđeno mjesto. Tako se barska oprema bira prema stvarnim zadacima, a ne samo prema izgledu.