Dvostruko indukcijsko kuhalo Hendi 239414

Ovo dvostruko indukcijsko kuhalo služi za istodoban rad s dvije posude, a lijeva zona ima funkciju Booster za ubrzano zagrijavanje. Na manjoj kuhinjskoj stanici dvije pripreme mogu napredovati paralelno, primjerice priprema jela i zagrijavanje zasebne porcije.

Gdje se upotrebljava

U kafiću kuhalo može podržati pripremu toplih manjih jela, dok druga zona ostaje raspoloživa za zaseban zadatak. Digitalni zaslon prikazuje odabranu postavku, a dodirna upravljačka ploča omogućuje njezinu promjenu izravno na uređaju. To olakšava praćenje rada kada se tijekom smjene izmjenjuju različiti postupci zagrijavanja.

Booster na lijevoj zoni koristan je kada je potrebno ubrzati zagrijavanje sadržaja posude. Desna zona može se istodobno koristiti za drugu pripremu, pa se rad ne mora svesti na jednu posudu u jednom trenutku. Devet stupnjeva regulacije snage i temperature omogućuje postupno prilagođavanje intenziteta: kuhar može odabrati blaži rad za održavanje topline ili snažnije zagrijavanje za kuhanje, prema zadatku na stanici.

Priključivanje i ugradnja

Uređaj je predviđen za napajanje od 220 V, što omogućuje procjenu odgovara li napajanje radne točke. Nazivna snaga od 3,5 kW pomaže pri planiranju električnog opterećenja. Manja je nego kod većine proizvoda u ovoj kategoriji, što je korisno pri usporedbi kuhala za radnu postavu; taj podatak ne govori o brzini kuhanja.

Lijeva zona radi na vlastitoj snazi, a njezina se snaga povećava aktivacijom funkcije Booster. Desna zona ima zasebnu nazivnu snagu, pa kuhar može organizirati dvije posude kao odvojene radne zadatke. Time se istodobna uporaba zona može uklopiti u tijek pripreme, umjesto da se posude izmjenjuju na jednoj zoni.

Kako odabrati

Niska izvedba kuhala pomaže pri smještaju na radnu plohu, a pravokutna osnova olakšava usporedbu s raspoloživim prostorom stanice. Masa od 6,51 kg manja je nego kod većine proizvoda u ovoj kategoriji, pa je uređaj praktičniji za premještanje između radnih mjesta ili sklanjanje nakon uporabe. To odgovara kuhinji u kojoj se postava mijenja prema dnevnom opterećenju.

Za uporabu su namijenjene indukcijske tave s dnom promjera od 120 do 220 mm. Usklađivanje dna tave s predviđenim rasponom pomaže odabrati posuđe za rad na kuhalu. Temperaturni raspon od 60 do 240 °C obuhvaća blaže zagrijavanje i intenzivnije kuhanje, pa se postavka može prilagoditi postupku i sadržaju posude, umjesto da se za svaki zadatak koristi isti intenzitet.