Glatka grill-ploča Hendi 154922
Tehnički podaci 01 / 02
Glatka grill-ploča Kitchen Line namijenjena je pečenju na ravnoj površini, a zagrijavanje do 300 °C omogućuje zapeći meso i povrće. Kompaktne ukupne mjere olakšavaju smještaj na ograničenoj radnoj plohi.
Gdje se upotrebljava
Glatka zona pečenja dimenzija 330 × 270 mm služi za pripremu narudžbi na ravnoj ploči, primjerice u manjem bistrou ili kao dodatna točka za pečenje u hotelskoj kuhinji. Namirnice se polažu izravno na površinu, bez rešetkastih tragova. Kontinuirano podesiv termostat omogućuje kuharu prilagoditi temperaturu različitim namirnicama i fazama pečenja.
Zaštita od pregrijavanja pruža dodatnu zaštitu pri intenzivnoj uporabi, dok protuklizne nožice pomažu zadržati uređaj stabilnim na radnoj podlozi tijekom raspoređivanja i okretanja namirnica. Ploča je namijenjena dugotrajnoj i čestoj uporabi, pa može služiti kao redovita točka pripreme tijekom smjene.
Priključivanje i ugradnja
Raspon od 220–240 V odgovara uobičajenoj jednofaznoj mrežnoj konfiguraciji i olakšava planiranje priključivanja na kuhinjskom radnom mjestu. Nazivna snaga od 2,0 kW niža je od snage većine proizvoda u ovoj kategoriji, što pomaže usporediti električno opterećenje uređaja pri planiranju opreme.
Prekidač s ugrađenim indikatorom omogućuje osoblju da vizualno provjeri njegovo stanje. Kontinuirana regulacija termostata daje kuharu mogućnost prilagodbe topline tijekom pripreme.
Održavanje
Tvrda kromirana površina debljine 9 mm olakšava uklanjanje ostataka hrane nakon pečenja. Posuda prikuplja višak masnoće, a zaštita od prskanja pomaže održati okolnu radnu zonu čišćom. Okvir od nehrđajućeg čelika otporan je na koroziju i lako se održava čistim u vlažnom kuhinjskom okruženju.
Kako odabrati
Ukupne mjere 326 × 445 × 225 mm manje su od mjera većine proizvoda u kategoriji, što je korisno kada raspored kuhinje ostavlja malo prostora za dodatnu opremu. Masa od 13,21 kg također je manja od mase većine usporedivih uređaja i olakšava premještanje pri promjeni rasporeda radnog mjesta.
Potpuno glatka površina pečenja 330 × 270 mm daje neprekinutu zonu za namirnice koje se pripremaju na ravnoj podlozi. Maksimalna temperatura do 300 °C omogućuje snažno zapečenje, pa je ploča prikladna za radna mjesta na kojima se traži izravno pečenje na glatkoj površini.