GN termokontejner za transport hrane Hendi 707661

GN termokontejner za transport hrane Hendi namijenjen je premještanju pripremljenih jela i napitaka uz toplinsku izolaciju. Usporavanje izmjene topline s okolinom pomaže očuvati toplinu juhe ili hladnoću pripremljene hrane tijekom prijevoza. Lagana konstrukcija olakšava svakodnevno premještanje između kuhinje i otpreme, a uklonjiva gornja ploča omogućuje pristup sadržaju s vrha pri pripremi ili preuzimanju pošiljke.

Gdje se upotrebljava

U cateringu ili hotelskoj kuhinji kontejner služi za prijevoz pripremljene hrane do mjesta posluživanja. Unutarnje vodilice za GN 1/1 posude i pladnjeve raspoređuju sadržaj po razinama, što olakšava organizaciju pošiljke i smanjuje pomicanje posuda tijekom transporta. Odvojeni raspored omogućuje da se različite posude pripreme i slože prema sadržaju koji ide na posluživanje.

Izolacija je korisna kada se obrok ne poslužuje odmah nakon pripreme: usporava gubitak topline kod toplih jela i zagrijavanje rashlađenog sadržaja. GN posude nabavljaju se odvojeno, pa se za prijevoz mogu odabrati prema jelima i podjeli koja odgovara konkretnoj pošiljci.

Održavanje

Zaobljeni kutovi smanjuju izloženost oštrim rubovima pri prenošenju i rukovanju kontejnerom, što je praktično tijekom čestog premještanja u zoni otpreme. Kontejner se može prati u perilici posuđa do 80 °C; pranje pomaže ukloniti ostatke hrane i uključiti spremnik u redovito održavanje higijene nakon transporta.

Uklonjiva gornja ploča omogućuje pristup unutrašnjosti s vrha pri pražnjenju i pripremi sadržaja. Mala masa konstrukcije pritom olakšava premještanje kontejnera do mjesta pranja.

Kako odabrati

Volumen od 66 l odgovara organiziranju veće količine pripremljene hrane ili napitaka u jednom spremniku za transport. Pet unutarnjih vodilica omogućuje raspored GN 1/1 posuda i pladnjeva na više razina, dok razmak između razina pomaže odabrati posude prema njihovoj visini i planirati slaganje sadržaja.

Tlocrtni format 600 × 400 mm odgovara formatu GN 1/1 posuda i pladnjeva, pa je njihov raspored unutar kontejnera lakše organizirati kao cjelinu. Visina kontejnera korisna je pri određivanju mjesta za odlaganje u prostoru za pripremu otpreme, dok lagana izvedba olakšava njegovo svakodnevno premještanje.