Komplet pribora za peć za pizzu Hendi 617748
Tehnički podaci 01 / 02
Komplet pribora za peć za pizzu objedinjuje tri alata za rad uz peć: aluminijsku lopatu, zaobljenu lopatu za pizzu i četku s mjedenim čekinjama. Duljina alata daje veći doseg pri umetanju i vađenju pizze, što olakšava rad oko pećne komore bez nepotrebnog približavanja otvoru.
Gdje se upotrebljava
U pizzeriji se komplet može držati uz pećnu stanicu, gdje su lopate potrebne za rukovanje pizzom, a četka za rad na peći. Različite namjene alata u jednom kompletu olakšavaju organizaciju stanice: pribor za pizzu i četka dostupni su ondje gdje se obavljaju ti zadaci.
Aluminijska lopata služi za pomicanje pizze, dok zaobljena lopata pruža dodatni alat za rad s pečenjem. Dulji doseg koristan je pri radu s pizzom unutar peći, a četka s mjedenim čekinjama namijenjena je četkanju peći. Tako se na istoj stanici izmjenjuju rad s pizzom i održavanje peći bez traženja alata na drugom mjestu.
Održavanje
Četka s mjedenim čekinjama služi za četkanje peći, pa je može koristiti osoblje koje održava pećnu stanicu tijekom rada. Aluminijska lopata i zaobljena lopata namijenjene su rukovanju pizzom; držanje triju alata zajedno pomaže vratiti svaki na isto mjesto nakon njegove radne zadaće.
Različiti oblici i namjene omogućuju da se alati razdvoje prema zadatku: lopate ostaju pribor za pizzu, a četka za peć. To olakšava organizaciju radnog mjesta kada se izmjenjuju rukovanje pizzom i četkanje peći.
Kako odabrati
Ukupne dimenzije kompleta korisne su pri odabiru mjesta za odlaganje uz peć: duljina alata traži prostor u kojem se mogu smjestiti cijeli, dok širina i visina kompleta pomažu procijeniti zauzeti prostor. Smještaj uz pećnu stanicu omogućuje osoblju da dohvati potreban alat za zadatak bez premještanja drugih dijelova radnog mjesta.
Duljina alata daje doseg za umetanje i vađenje pizze iz peći. Pri odabiru kompleta za pećnu stanicu taj je doseg važan za rukovanje pizzom, dok tri različita alata pokrivaju rad s pizzom i četkanje peći. Aluminijska lopata, zaobljena lopata i četka s mjedenim čekinjama povezuju te zadatke u jednom kompletu.