Kontaktni roštilj Hendi 263600

Jednostruki kontaktni roštilj Hendi ima rebrastu gornju i glatku donju ploču za pečenje i zagrijavanje kruha, mesa, kobasica i povrća. Različita tekstura ploča omogućuje da se namirnice pripremaju na istoj stanici uz odabir odgovarajuće kontaktne površine.

Gdje se upotrebljava

Radna površina 220 × 230 mm prikladna je za porcionirano pečenje u kafiću ili manjoj profesionalnoj kuhinji. Namirnice se zagrijavaju između ploča, a podizanje gornje ploče toplinski otpornim rukohvatom daje pristup donjoj površini pri ulaganju i vađenju hrane. Opružni mehanizam zadržava gornju ploču u odabranom položaju.

Prekidač s integriranim indikatorom i svjetlosni pokazivač predgrijavanja daju osoblju vizualnu informaciju o radu uređaja. Gumene nožice povećavaju trenje na podlozi i pomažu da roštilj ostane stabilan tijekom rukovanja.

Priključivanje i ugradnja

Roštilj radi na naponu od 230 V, a nazivna snaga mu je 1,8 kW. Niža nazivna snaga u odnosu na većinu proizvoda u ovoj kategoriji korisna je pri planiranju električnog opterećenja radne stanice; sama po sebi ne određuje potrošnju ni brzinu pečenja. Kabel s uzemljenim utikačem omogućuje priključivanje na odgovarajuće napajanje.

Grijaći elementi zagrijavaju ploče za rad, a termostat omogućuje kontinuirano podešavanje temperature. Ventilacijski otvori pomažu zaštititi roštilj od pregrijavanja.

Održavanje

Emajlirane površine od lijevanog željeza lako se čiste nakon pečenja, što olakšava uklanjanje ostataka hrane s ploča. Stražnji i bočni rubovi donje ploče zadržavaju dio tekućine, dok se uklonjiva posuda za kapanje može izvaditi i isprazniti odvojeno od uređaja.

Četka za čišćenje roštilja uključena je u opremu i služi za uklanjanje ostataka s ploča nakon rada.

Kako odabrati

Vanjske mjere pomažu procijeniti raspored uređaja na radnoj plohi. Masa od 13,33 kg manja je od mase većine proizvoda u ovoj kategoriji, pa je roštilj praktičniji za pomicanje pri čišćenju ili promjeni rasporeda stanice.

Kontinuirano podesiva temperatura od 50 do 300 °C omogućuje izbor topline za različite namirnice, od kruha do mesa i povrća. Kombinacija rebraste i glatke ploče dodatno pruža izbor načina kontakta pri porcioniranom pečenju.