Perkolator Hendi 211571

Perkolator Hendi namijenjen je pripremi kave od grubo mljevenih zrna i posluživanju iz zajedničke posude. Njegov kapacitet od 14 L praktičan je kada se kava poslužuje u serijama, primjerice na hotelskom doručku, jer smanjuje potrebu za čestim nadopunjavanjem.

Gdje se upotrebljava

U kantini ili napitnoj stanici za doručak osoblje može pratiti preostalu količinu kroz stakleni indikator bez otvaranja posude. Slavina koja ne kapa smanjuje kapljice na plohi pri punjenju šalica, a ručke od polipropilena omogućuju prihvat pri rukovanju uređajem. Filtarska košarica namijenjena grubom mljevenju zadržava kavu tijekom pripreme napitka.

Signalna lampica upozorava na pregrijavanje ili potrebu uklanjanja kamenca. Tipka za resetiranje služi za ponovnu uspostavu rada nakon pregrijavanja, dok upozorenje na kamenac pomaže osoblju pravodobno uočiti potrebu za održavanjem.

Priključivanje i ugradnja

Radni napon od 220–240 V omogućuje provjeru odgovara li električna opskrba stanice uređaju. Nazivna snaga od 1,75 kW veća je nego kod većine proizvoda u kategoriji perkolatora; usporedba nazivne snage pomaže procijeniti opterećenje koje treba uzeti u obzir pri rasporedu električne opreme, bez zaključivanja o brzini zagrijavanja.

Indikatori termostata daju vizualnu povratnu informaciju o njegovu radu. Uz indikator razine, osoblje može pratiti stanje regulacije i preostalu količinu napitka tijekom posluživanja.

Održavanje

Jednostijenični korpus od nehrđajućeg čelika otporan je na koroziju i lako se održava čistim u vlažnom kuhinjskom okruženju. Magnetski pričvršćena plitica može se odvojiti radi čišćenja kapljica ispod slavine, pa je to područje dostupno za zasebno održavanje.

Signalizacija potrebe za uklanjanjem kamenca pomaže uključiti održavanje u svakodnevnu organizaciju rada perkolatora.

Kako odabrati

Kapacitet od 14 L odgovara posluživanju kave u većim serijama. Vanjske dimenzije pomažu procijeniti prostor potreban na napitnoj stanici, a masa od 3,54 kg olakšava pomicanje uređaja pri promjeni rasporeda radne plohe. Svijetlosiva boja neutralna je uz ostalu opremu.

Temperaturu je moguće prilagoditi zadatku posluživanja. Pri odabiru šalice ili manje posude za izravno točenje treba uzeti u obzir prostor ispod slavine, čija visina ograničava izbor posude.