Contenitore termico GN per il trasporto di alimenti Hendi 877814
Dati tecnici 01 / 02
Il contenitore termico GN per il trasporto di alimenti, con doppie pareti in polietilene LDPE, aiuta a conservare calde o fredde le preparazioni durante il trasferimento dalla cucina al punto di servizio. L’isolamento riduce gli scambi di calore con l’ambiente, mentre il corpo in polietilene resiste agli urti ordinari della movimentazione ed è facile da pulire.
Dove si usa
In un servizio banqueting o in una mensa, le guide interne aiutano a disporre ordinatamente le bacinelle GN e a limitarne gli spostamenti durante il trasporto. Le maniglie offrono punti di presa per spostare il contenitore e gestire carico e scarico. L’isolamento è utile nei trasferimenti tra cucina e area di servizio, contribuendo a preservare la temperatura delle preparazioni calde o fredde.
La capienza varia con la profondità dei recipienti: consente di organizzare carichi con più bacinelle poco profonde o con un numero minore di contenitori profondi. Questa possibilità aiuta a separare preparazioni e porzioni secondo le esigenze del servizio, mantenendo un carico ordinato nel contenitore.
Cura
Il corpo in polietilene è adatto alla movimentazione quotidiana: la resistenza agli urti aiuta a gestire gli spostamenti tra cucina e servizio, mentre la superficie facile da pulire agevola il riordino tra un carico e il successivo. Una disposizione ordinata sulle guide facilita inoltre la gestione dei recipienti durante le operazioni di carico e scarico.
Come scegliere
Il formato esterno è più grande di quello della maggior parte dei prodotti di questa categoria: offre spazio per carichi generosi, ma occupa più posto nelle fasi di deposito e movimentazione. Le misure interne aiutano invece a organizzare il vano rispetto alle dimensioni dei recipienti e a sfruttare lo spazio utile durante la preparazione del carico.
La capienza indicata permette di scegliere la configurazione in base alla profondità delle bacinelle, da un maggior numero di recipienti poco profondi a un numero minore di quelli più profondi. Le bacinelle GN non sono incluse.