Contenitore termico per pizza Hendi 707098

Il contenitore termico per pizza Hendi PROFI LINE è pensato per trasportare e conservare pizza calda o fredda. Il formato è più piccolo di quello della maggior parte dei prodotti della categoria, caratteristica utile quando la postazione deve gestire carichi contenuti senza impegnare spazio con una cassa più grande.

Dove si usa

In pizzeria o nella zona d’asporto, il vano è destinato a pizze fino a 400 mm di diametro e la cassa non comprende un contenitore GN: la pizza può essere caricata direttamente, senza predisporre una vaschetta GN. Il coperchio separato chiude la cassa dall’alto; le maniglie laterali offrono punti di presa per spostarla tra preparazione e carico.

Le rientranze sulle pareti interne facilitano l’estrazione dei contenitori alloggiati all’interno. Le casse possono essere sovrapposte, così il personale può organizzare lo stoccaggio in verticale quando prepara più unità per il servizio.

Cura

Il corpo monoblocco in polipropilene è privo di viti, cuciture e giunzioni. L’assenza di fessure tra componenti semplifica la pulizia; inoltre, la resistenza alla corrosione del polipropilene è utile in un ambiente di cucina soggetto a umidità.

La cassa è lavabile in lavastoviglie fino a +80 °C, quindi il lavaggio in macchina può rientrare nella routine di pulizia dopo il trasporto degli alimenti. Gli angoli arrotondati riducono gli spigoli vivi durante la movimentazione.

Come scegliere

La capacità, inferiore a quella della maggior parte dei contenitori termici della categoria, si adatta a carichi di pizza contenuti. Il formato previsto per pizze fino a 400 mm aiuta a organizzare il carico in funzione del prodotto da trasportare, evitando di destinare un contenitore più voluminoso a una singola attività.

La forma quadrata e il profilo basso occupano meno altezza rispetto a un contenitore più profondo. Questo facilita lo stivaggio nelle aree di lavoro e nei vani di trasporto; il volume contenuto è adatto a una gestione separata dei carichi più piccoli.