Dispenser di bevande calde Hendi 211427
Dati tecnici 01 / 02
Questo dispenser di bevande calde Hendi ha una capienza superiore a quella della maggior parte dei prodotti di questa categoria, utile per servire acqua calda con meno interruzioni per il rabbocco nei momenti di maggiore affluenza. È destinato all’acqua e al riscaldamento del vino, per una postazione dedicata alle bevande calde.
Il rubinetto antigoccia limita le gocce sul banco mentre si riempiono le tazze. L’indicatore in vetro mostra il livello dell’acqua e aiuta il personale a organizzare il rabbocco; la spia segnala surriscaldamento o necessità di decalcificazione. In caso di intervento legato al surriscaldamento è presente un pulsante di reset.
Dove si usa
In una postazione colazioni d’hotel o al servizio bevande di un banchetto, la riserva sostiene le fasi di erogazione intensa riducendo le interruzioni per rifornire il serbatoio. La temperatura regolabile permette di adattare il riscaldamento all’acqua da servire o al vino. I manici in polipropilene offrono punti di presa per movimentare il dispenser.
Il rubinetto eroga direttamente nelle tazze e la vaschetta raccoglie le gocce sottostanti: insieme aiutano a mantenere ordinata la zona di servizio. La vaschetta si pulisce facilmente, così la postazione può essere riordinata dopo l’erogazione.
Collegamento e installazione
L’alimentazione a 220–240 V consente di valutare l’inserimento del dispenser in una postazione con alimentazione monofase. La potenza nominale è inferiore a quella della maggior parte dei prodotti comparabili di categoria: un dato utile per confrontare la potenza nominale delle apparecchiature previste nella zona di servizio.
Gli indicatori del termostato rendono visibile lo stato della regolazione durante il riscaldamento. L’indicatore in vetro permette di controllare la riserva senza aprire il serbatoio, facilitando il presidio della postazione mentre si serve.
Cura
Il corpo a parete singola in acciaio inox resiste alla corrosione e si pulisce agevolmente nelle normali condizioni di una cucina umida. La vaschetta raccogligocce è fissata con magnete: rimuoverla facilita la pulizia delle gocce raccolte sotto il rubinetto.
Come scegliere
Per collocare il dispenser, considerate l’ingombro esterno: aiuta a verificare lo spazio disponibile sul banco e sotto eventuali elementi soprastanti. Il peso contenuto facilita lo spostamento tra punto di servizio e area di pulizia.
La temperatura regolabile consente di impostare il riscaldamento secondo l’impiego previsto. Sotto il rubinetto trovano posto recipienti alti al massimo 100 mm: questo limite aiuta a selezionare le tazze adatte all’erogazione.