Piastra per waffle belga Hendi 212103

La piastra per waffle belga si distingue per l’ingombro contenuto rispetto alla maggior parte dei prodotti della categoria: una soluzione utile quando la postazione di cottura deve condividere il banco con altre attrezzature. Le due forme rettangolari 3 × 5 permettono di preparare contemporaneamente due waffle, mantenendo una produzione dedicata anche in una caffetteria con spazio operativo limitato.

Dove si usa

È pensata per la cottura di waffle belgi in una postazione di colazione o in un banco caffetteria. Le due impronte consentono di cuocere due pezzi nello stesso ciclo, mentre il manico termoisolante limita il calore trasmesso alla presa quando si apre e si chiude la piastra durante il servizio. La protezione contro il surriscaldamento contribuisce a tutelare l’apparecchio durante l’uso.

Collegamento e installazione

La piastra funziona con alimentazione a 230 V, configurazione utile per inserirla in una postazione predisposta per questa tensione. La potenza nominale di 2,2 kW aiuta a considerare il carico elettrico dell’apparecchio nell’organizzazione delle utenze di cucina. Il termostato regola gradualmente il calore, così l’operatore può intervenire sull’impostazione durante la cottura in base all’impasto.

Cura

Le piastre in ghisa smaltata si puliscono con una spazzola: la superficie resistente alla corrosione agevola la rimozione dei residui di impasto e la gestione della pulizia tra i turni. La vaschetta raccoglibriciole estraibile si può svuotare separatamente, rendendo più ordinata la rimozione dei residui raccolti durante la preparazione.

Come scegliere

L’ingombro di 330 × 520 × 77 mm è inferiore a quello della maggior parte delle piastre per waffle della categoria e può aiutare a organizzare una postazione con banco limitato. Il peso di 21,75 kg contribuisce alla stabilità sul piano mentre si apre e si chiude l’apparecchio. L’intervallo di regolazione da 50 a 300 °C offre margine per impostare il calore in funzione dell’impasto e del lavoro previsto.