Scaldasalse doppio Hendi 201725
Dati tecnici 01 / 02
Lo scaldasalse doppio mantiene calde due preparazioni, come salse o cioccolato, riunendole in un solo apparecchio. La regolazione del calore e le due bottiglie incluse aiutano a gestire prodotti distinti nella stessa postazione di servizio.
Dove si usa
Su una linea di servizio, le due posizioni permettono di tenere disponibili contemporaneamente condimenti diversi, senza interrompere il lavoro per riscaldare ogni prodotto al momento. In una caffetteria, una bottiglia può essere dedicata al cioccolato e l’altra a una salsa per accompagnare le preparazioni servite.
La spia rende visibile il funzionamento del riscaldamento mentre l’operatore segue le comande. La protezione integrata contro il surriscaldamento aggiunge una salvaguardia durante l’uso al banco. Il cavo da 1500 mm dà margine nella disposizione dell’apparecchio rispetto alla presa, così la postazione può essere organizzata senza doverlo collocare necessariamente accanto al punto di alimentazione.
Collegamento e installazione
L’alimentazione a 230 V consente il collegamento alla rete elettrica ordinaria italiana. La potenza nominale di 0,4 kW aiuta a considerare il carico elettrico dello scaldasalse quando si organizza la postazione con altre attrezzature. In fase di collocazione, il cavo offre spazio per definire la posizione in rapporto alla presa.
Cura
Il corpo in acciaio inossidabile resiste alla corrosione e si pulisce agevolmente, qualità utili in una zona di lavoro dove possono verificarsi schizzi di salsa. La superficie facilita il riordino esterno della postazione dopo il servizio e aiuta a contenere i residui visibili sul corpo dell’apparecchio.
Come scegliere
L’ingombro complessivo aiuta a valutare la collocazione sul banco rispetto alle altre attrezzature; il peso di 3,05 kg agevola invece lo spostamento manuale quando occorre liberare o riorganizzare il piano. Sono aspetti utili se la postazione cambia configurazione tra preparazione e servizio.
Le due capacità da 0,65 l mantengono separate le preparazioni previste. Il regolatore a sei livelli consente di variare il calore entro l’intervallo disponibile, adattando il mantenimento a salse o cioccolato. Le bottiglie in LDPE comprese nella dotazione permettono di organizzare distintamente i due prodotti da tenere pronti.