Tostapane Hendi 262214

Il tostapane Milan Toast è pensato per la tostatura del pane al momento. Gli elementi al quarzo a infrarossi raggiungono rapidamente la temperatura massima, così la postazione può essere pronta quando arrivano le richieste. Le due griglie con sei supporti aiutano a organizzare il pane per il ciclo di lavoro.

Dove si usa

In una postazione colazioni di un bar o di un hotel, il tostapane si dedica alla preparazione di pane tostato durante il servizio. I sei supporti forniti permettono di predisporre il pane per la tostatura; le due griglie contribuiscono a mantenere organizzato il lavoro sulla macchina.

Il selettore permette di scegliere il regime di riscaldamento in base alla tostatura richiesta. Con il timer meccanico si imposta la durata del ciclo e il segnale acustico avvisa al termine: l’operatore può seguire altre attività senza dover controllare continuamente il tempo. Il rapido raffreddamento degli elementi facilita il passaggio tra cicli e le operazioni nell’area di tostatura.

Collegamento e installazione

L’alimentazione a 230 V consente di verificare la corrispondenza con la rete disponibile nella postazione. La potenza nominale di 3 kW aiuta a valutare il carico elettrico dell’apparecchio rispetto alle altre attrezzature previste nella zona di lavoro, prima di organizzare il collegamento.

Cura

Le griglie in acciaio inox resistono alla corrosione e si prestano alla pulizia frequente richiesta in cucina. La disposizione del pane sui supporti dedicati aiuta a mantenere ordinata l’area di tostatura e a gestire con chiarezza i cicli di lavoro.

Come scegliere

Le dimensioni, inferiori a quelle della maggior parte dei prodotti della categoria, favoriscono l’inserimento del tostapane in un banco o in una cucina con spazio limitato. Confrontare l’ingombro con la superficie disponibile aiuta a pianificare la postazione senza sottrarre spazio alle altre operazioni. Anche il peso, inferiore a quello della maggior parte dei salamander, agevola lo spostamento dell’apparecchio quando si riorganizza il banco.

La rapidità con cui gli elementi al quarzo raggiungono la temperatura massima è utile nelle postazioni in cui la tostatura viene avviata in funzione delle richieste. Selettore e timer acustico completano il lavoro dell’operatore: il primo consente di impostare il regime di riscaldamento, il secondo richiama l’attenzione alla fine del ciclo.