Vetrina calda self-service Hendi 233092
Dati tecnici 01 / 02
Vetrina calda self-service Hendi con camera da 75 l, cinque superfici di esposizione e illuminazione LED dall’alto. Riunisce più preparazioni in una postazione accessibile al cliente; la luce superiore aiuta a distinguere i prodotti e il comando tramite interruttore permette al personale di gestirla direttamente. L’altezza colloca l’esposizione in una posizione visibile dal lato cliente, utile per orientare la scelta al banco.
Dove si usa
Al banco di una caffetteria o su una linea buffet, la modalità self-service permette agli ospiti di scegliere e prelevare autonomamente ciò che è esposto. Le cinque superfici interne aiutano a distribuire le preparazioni su più livelli, mantenendo l’assortimento organizzato nella stessa postazione.
La luce LED superiore rende i prodotti più visibili nella zona di scelta ed è comandata da un interruttore. L’altezza della vetrina contribuisce a presentare l’esposizione nel campo visivo di chi si avvicina al banco.
Cura
Il corpo in acciaio inox è adatto all’ambiente umido della cucina grazie alla resistenza alla corrosione; la superficie è inoltre facile da mantenere pulita nell’area di servizio. Il vetro temperato completa la struttura con una maggiore resistenza agli urti rispetto al vetro comune, utile in una postazione frequentata da clienti e operatori.
Come scegliere
La camera da 75 l consente di accorpare più preparazioni destinate al self-service, mentre le cinque superfici permettono di ordinarle per livelli. Il fondo in acciaio verniciato nero, coperto da vetro, definisce il piano inferiore dell’esposizione e ne distingue visivamente la base.
L’ingombro di 415 × 390 mm alla base aiuta a confrontare la vetrina con lo spazio disponibile sul banco; l’altezza complessiva di 716 mm va considerata per mantenere l’esposizione visibile senza interferire con l’organizzazione della postazione. L’alimentazione a 230 V permette di collocarla in un punto servito dalla rete ordinaria, mentre il formato compatto facilita l’inserimento in un banco con superficie limitata.