Doppel-Durchlauftoaster Hendi 261354
Technische Daten 01 / 02
Der Hendi Doppel-Durchlauftoaster ist für das fortlaufende Rösten von geschnittenem Brot ausgelegt. Sein Förderband transportiert Scheiben durch den Röstbereich, während zwei Reihen parallel aufgelegt werden können. So nimmt die Beschickung mehrere Scheiben pro Durchlauf auf, statt sie einzeln in einen Röstschlitz einzusetzen. Das unterstützt einen laufenden Arbeitsrhythmus an einer Toaststation, wenn während der Ausgabe regelmäßig Brot nachgelegt wird.
Einsatzbereiche
Die Förderbandröstung verbindet Beschickung und Röstvorgang zu einem fortlaufenden Arbeitsablauf. In einem Hotel-Frühstücksbereich kann Brot nachgelegt werden, während die Ausgabe läuft. Zwei getrennte Heizelemente bilden separate Heizbereiche und ordnen den Röstprozess den zwei parallel aufgelegten Reihen zu.
Die Röstzeit lässt sich bis zu drei Minuten einstellen. Weil die Einstellung die Verweildauer des Brots im Röstbereich verändert, kann sie an die verwendete Brotsorte und das gewünschte Röstergebnis angepasst werden. Die beiden Ausgabefächer liegen vorne und hinten. An einer Café-Ausgabe unterstützt diese Anordnung die Trennung von Beschickung und Entnahme: Das Brot wird auf der einen Seite aufgelegt und auf der anderen entnommen.
Anschluss und Aufstellung
Der Betrieb mit 230 V entspricht einer einphasigen Versorgung und erleichtert die Zuordnung des Geräts zu einer passenden Stromversorgung am Arbeitsplatz. Die Nennleistung von 2,24 kW geht in die elektrische Anschlusslast ein. Damit lässt sich der Toaster bei der Planung einer Frühstücksstation zusammen mit der übrigen elektrischen Last des Arbeitsbereichs berücksichtigen.
Auswahl
Die Außenmaße bestimmen den benötigten Stellraum und helfen, einen geeigneten Platz auf der Arbeitsfläche zu finden. Bei einem Durchlauftoaster ist für die Arbeitsorganisation zusätzlich wichtig, dass die Fächer vorne und hinten erreichbar sind. Die Platzierung kann so auf einen Ablauf ausgerichtet werden, bei dem Beschickung und Entnahme von verschiedenen Seiten erfolgen.
Das Gerätegewicht beeinflusst die Handhabung beim Aufstellen und Umsetzen. Es unterstützt die Planung des Transports zum vorgesehenen Platz und die Einschätzung, wie sich das Gerät bei einer späteren Umorganisation der Station bewegen lässt. Damit beziehen sich Stellplatzplanung und Handhabung auf unterschiedliche Aufgaben: die Außenmaße auf den benötigten Raum, das Gewicht auf den Umgang mit dem Gerät.