Goldfarbener perforierter Pizzaschieber Hendi 617847
Technische Daten 01 / 02
Der goldfarbene, perforierte Pizzaschieber ist für das Aufnehmen und Einschieben von Pizza ausgelegt. Seine spitze Kante lässt sich unter den Pizzaboden führen, während überschüssiges Mehl durch die Öffnungen der Schaufel fallen kann. So verbindet das Werkzeug die Handhabung der Pizza mit dem Abfallen losen Mehls.
Einsatzbereiche
An der Pizzastation unterstützt die spitze Kante das Ansetzen unter dem Pizzaboden. Die Mikroperforation verringert die geschlossene Auflagefläche und erleichtert, den Schieber zum Einschieben unter die Pizza zu führen. Das hilft im Arbeitsgang, wenn der Boden auf die Schaufel aufgenommen und in Richtung Ofen bewegt wird.
Durch die Öffnungen fällt überschüssiges Mehl von der Schaufel. Dadurch bleibt bei wiederholtem Einsatz weniger loses Mehl auf dem Werkzeug zurück. In einer Pizzeria oder einer Küche mit eigener Pizzastation übernimmt der Schieber damit das Aufnehmen der Pizza, während zugleich überschüssiges Mehl durch die Perforation abfallen kann.
Pflege
Die Schaufel besteht aus eloxiertem Aluminium. Die Eloxalschicht erhöht die Korrosionsbeständigkeit gegenüber unbehandeltem Aluminium; die Oberfläche lässt sich leicht reinigen. Das ist im Küchenalltag hilfreich, weil sich Mehlreste nach dem Gebrauch von der Schaufel entfernen lassen, bevor der Schieber erneut an der Pizzastation eingesetzt wird.
Die goldfarbene Ausführung hebt sich optisch von vielen üblichen Metalloberflächen ab. Wenn mehrere Werkzeuge bereitliegen, kann die auffällige Farbe die visuelle Zuordnung des Schiebers am Arbeitsplatz erleichtern.
Auswahl
Die Gesamtabmessungen bestimmen, wie viel Platz der Schieber beim Ablegen und Verstauen beansprucht. Bei der Planung einer Pizzastation lässt sich damit eine Ablageposition nahe dem Ofen berücksichtigen und der benötigte Stauraum einordnen. So kann das Werkzeug seinen festen Platz erhalten, ohne den Arbeitsbereich unnötig zu belegen.
Die Länge gibt den räumlichen Rahmen vor, in dem der Schieber am Arbeitsplatz geführt und anschließend abgelegt wird. Die Breite macht deutlich, welcher Platz für die Schaufel beim Verstauen berücksichtigt werden muss. Diese Orientierung hilft, die Ablage und den Arbeitsbereich auf den Platzbedarf des Werkzeugs abzustimmen.