Pizzabackofen-Zubehörset Hendi 617748
Technische Daten 01 / 02
Dieses Pizzabackofen-Zubehörset verbindet eine Aluminiumschaufel, einen abgerundeten Pizzaschieber und eine Messingbürste für die Ofenstation. Die Werkzeuge übernehmen unterschiedliche Aufgaben beim Umgang mit Pizza und bei der Reinigung. Die Länge der Utensilien ermöglicht es, Bewegungen bis in den Ofen hinein auszuführen und die Pizza beim Einschieben und Herausnehmen mit Abstand zur Ofenöffnung zu führen.
Einsatzbereiche
In einer Pizzeria mit eigener Ofenstation unterstützt die Kombination verschiedene Arbeitsschritte am selben Arbeitsplatz: Schaufel und Pizzaschieber dienen dem Bewegen der Pizza, die Bürste der Reinigung der Ofenfläche. So lassen sich die Aufgaben mit jeweils dafür vorgesehenen Werkzeugen ausführen, statt die Bürste beim Backen oder die Schaufel für die Reinigung einzusetzen.
Die lange Reichweite ist bei wiederholtem Einschieben und Herausnehmen praktisch, weil der Griffweg bis in den Ofen reicht. Die Aluminiumschaufel lässt sich aufgrund des leichten Materials bei diesen Bewegungen leichter führen. Der abgerundete Pizzaschieber ergänzt sie als weiteres Werkzeug für den Umgang mit Pizza. Damit stehen unterschiedliche Utensilien für die Arbeit an der Ofenstation zur Verfügung.
Pflege
Die Messingbürste ist für die Reinigung des Pizzabackofens vorgesehen und unterstützt das Bearbeiten der Ofenfläche. Ihre eigene Aufgabe innerhalb des Sets hält Schaufel und Pizzaschieber für den Umgang mit Pizza frei. Bei einem Arbeitsablauf mit Backen und anschließender Reinigung können die Mitarbeitenden so zwischen Backwerkzeugen und Reinigungswerkzeug wechseln.
Auch die Aluminiumschaufel profitiert bei der täglichen Handhabung von ihrem geringen Gewicht: Wiederholte Führbewegungen lassen sich leichter ausführen. Die Bürste übernimmt dagegen die Reinigungsarbeit, sodass die beiden Werkzeugarten an der Station klar unterschiedlichen Aufgaben zugeordnet bleiben.
Auswahl
Die Gesamtabmessungen helfen, den benötigten Platz für das Set bei der Wahl eines Aufbewahrungsorts an der Pizzastation zu berücksichtigen. Für die praktische Platzierung ist besonders die Länge relevant: Ein geeigneter Ablageplatz hält die Werkzeuge erreichbar und berücksichtigt zugleich den Raum, den sie beim Verstauen beanspruchen.
Die Zusammenstellung eignet sich für Arbeitsplätze, an denen sowohl Pizza bewegt als auch die Ofenfläche gereinigt wird. Schaufel und abgerundeter Pizzaschieber stehen für den Umgang mit Pizza zur Verfügung, die Messingbürste für die Reinigung. Die klare Aufgabenteilung erleichtert es, die Utensilien an der Ofenstation passend zum jeweiligen Arbeitsschritt zu verwenden.