Soßenwärmer Hendi 201718

Dieser Soßenwärmer ist für Sauce und Schokolade vorgesehen und hält beides für die Ausgabe warm. Seine kompakte Bauform benötigt weniger Stellfläche als die meisten Produkte dieser Kategorie. So lässt sich das Gerät auch in eine kleine Ausgabe- oder Getränkestation integrieren, wenn dort eine begrenzte Menge warm bereitstehen soll.

Einsatzbereiche

An einer Café-Ausgabe kann der Soßenwärmer Schokolade für Getränke oder Desserts warm halten; an einer Speisenausgabe steht eine Sauce für den laufenden Service bereit. Die mitgelieferte LDPE-Flasche dient dabei als Produktaufnahme. Eine Kontrollleuchte macht den Heizbetrieb visuell erkennbar, sodass das Personal die Anzeige an der Station prüfen kann. Der integrierte Überhitzungsschutz ergänzt den Heizbetrieb um eine Schutzfunktion.

Das Anschlusskabel begrenzt den Abstand zur Steckdose und hilft, den Standort des Geräts innerhalb seiner Reichweite zu planen. So kann der Soßenwärmer dort stehen, wo die Ausgabe der warmen Sauce oder Schokolade erfolgt.

Anschluss und Aufstellung

Der Soßenwärmer ist für eine 230-V-Versorgung ausgelegt. Seine Nennleistung beschreibt den elektrischen Leistungsbedarf und kann bei der Planung einer passenden Steckdosenstation berücksichtigt werden. Die kompakte Bauform erleichtert die Einordnung auf einer Ausgabe mit begrenzter Arbeitsfläche.

Pflege

Das Gehäuse aus Edelstahl ist korrosionsbeständig und lässt sich auf glatten Flächen leicht sauber halten. An einer Küchenstation mit Sauce oder Schokolade ist das praktisch, weil Spritzer am Gehäuse entfernt werden können und die Oberfläche so leichter ordentlich bleibt.

Auswahl

Das kleine Füllvolumen ist für eine überschaubare Menge ausgelegt; die meisten Produkte dieser Kategorie fassen mehr. Es passt daher zu einer Station, an der eine begrenzte Menge Sauce oder Schokolade warm bereitstehen soll. Der Temperaturbereich lässt sich über sechs Stufen an den Inhalt anpassen und ermöglicht eine abgestufte Einstellung für den Service.

Das geringe Gewicht erleichtert es, den Soßenwärmer beim Wechsel der Arbeitsstation oder zum Freimachen der Fläche umzusetzen. Die Temperaturregulierung unterstützt zugleich den Wechsel zwischen unterschiedlichen Wärmebedarfen von Sauce und Schokolade.