Thermobox Hendi 707685
Technische Daten 01 / 02
Diese Thermobox aus EPP ist für den Transport warmer und kalter Speisen ausgelegt. Das geringe Gewicht des Materials erleichtert das Umsetzen zwischen Küche, Lager und Ausgabe; seine Widerstandsfähigkeit unterstützt den täglichen Einsatz im Catering. Die Temperaturbeständigkeit macht die Box für unterschiedliche Speisentemperaturen einsetzbar, wenn vorbereitete Gerichte zur Ausgabe gebracht werden.
Einsatzbereiche
Das große Fassungsvermögen eignet sich für umfangreiche Ladungen, etwa bei Catering und Bankett. Statt Speisen auf mehrere kleinere Behälter aufzuteilen, können größere Mengen gemeinsam zur Ausgabe transportiert werden. Der separate Frontdeckel ermöglicht den Zugriff von vorn und schließt die Box während des Transports. Am Ausgabepunkt lässt sich so gezielt auf den Inhalt zugreifen. Stapelbare Boxen lassen sich in Lager- und Transportbereichen platzsparend anordnen.
Innenführungen nehmen Tabletts im Format 600 × 400 mm auf und teilen den Innenraum in Ebenen. Das hilft, Speisen geordnet zu laden und beim Transport voneinander getrennt zu halten. GN-Tabletts sind nicht im Lieferumfang enthalten; passende Tabletts müssen für den Einsatz separat bereitgestellt werden.
Pflege
Die abgerundeten Innenecken haben keine scharfen Kanten und erleichtern das Reinigen der Innenflächen nach dem Beladen. Die Führungen gliedern den Innenraum, sodass die Ablagen übersichtlich bleiben und die Reinigung entlang der Ebenen strukturiert erfolgen kann.
Die Thermobox ist für die Spülmaschinenreinigung bis 80 °C geeignet. Nach dem Speisentransport kann sie damit maschinell gereinigt werden. Das unterstützt einen wiederkehrenden Einsatz mit anschließender Reinigung in der Spülmaschine.
Auswahl
Die Außenmaße liegen über denen der meisten Produkte dieser Kategorie. Das größere Format bietet Platz für umfangreiche Ladungen, benötigt bei Lagerung und Transport aber entsprechend Stellfläche. Die Maße helfen, den vorgesehenen Standort in der Küche oder im Transportbereich zu planen und die Box in den betrieblichen Ablauf einzuordnen.
Auch das Fassungsvermögen liegt über dem der meisten Thermoboxen dieser Kategorie. Es ist auf größere Speisenmengen ausgerichtet und kann bei Cateringaufträgen oder Banketten die gemeinsame Zusammenstellung einer umfangreichen Ladung unterstützen. Die Führungen für Tabletts im Format 600 × 400 mm bieten eine geordnete Aufteilung auf Ebenen; ihr Abstand von 50 mm schafft dabei eine übersichtliche Bestückung. Das leichte EPP erleichtert das Umsetzen zwischen den Arbeitsbereichen, während die robuste Materialeigenschaft dem alltäglichen Handling entgegenkommt.