Thermobox Hendi 707746

Diese Hendi-Thermobox aus Piocelan LSP EB transportiert warme Speisen und ist für GN-Behälter bis 200 mm Höhe geeignet. Ihre Isolierung vermindert den Wärmeaustausch mit der Umgebung und unterstützt so den Temperaturerhalt auf dem Weg von der Küche zur Ausgabe. Speisen können im Arbeitsgebinde bleiben; ein zusätzliches Umfüllen für den Transport entfällt.

Einsatzbereiche

In Catering- und Bankettküchen lassen sich vorbereitete Speisen in GN-Behältern zwischen Produktionsbereich und Veranstaltungsort bewegen. So bleibt die Zuordnung zum verwendeten Arbeitsgebinde erhalten und die Küche kann die Speisen in der vorgesehenen Form weiterreichen. Bei der Gemeinschaftsverpflegung eignet sich die Box für den Transport von Komponenten an eine Ausgabestelle, an der die Behälter anschließend bereitgestellt werden.

Die ergonomischen Tragegriffe bieten dem Personal definierte Griffpunkte, wenn die Box beim Be- und Entladen umgesetzt wird. Das erleichtert den Wechsel zwischen Arbeitsbereichen und reduziert die körperliche Belastung beim Tragen. Die Eignung für Verpackungsmaterialien mit direktem Lebensmittelkontakt unterstützt den Transport von Lebensmitteln in Küchenabläufen, in denen diese Anforderung maßgeblich ist.

Auswahl

Der Innenraum bietet Platz für Behälter und verpackte Speisen; seine Maße helfen, die vorgesehene Beladung vor dem Transport abzugleichen. Das Volumen ermöglicht, mehrere Speisen oder Gebinde in einer gemeinsamen Ladung zusammenzufassen. Damit lässt sich die Box beispielsweise für einen gebündelten Transport vorbereiteter Komponenten zwischen Küche und Ausgabe einsetzen, statt einzelne Gebinde getrennt zu bewegen.

Die Außenmaße geben den Platzbedarf vor und unterstützen die Organisation von Lager- und Transportflächen. Piocelan LSP EB ist mechanisch belastbar und formbeständig, was den wiederholten Einsatz im professionellen Küchenbetrieb unterstützt. Die leichte Reinigbarkeit erleichtert die Pflege nach dem Gebrauch. Für warme Inhalte ist die Box bis 70 °C für zwei Stunden oder kurzzeitig bis 100 °C für 15 Minuten geeignet; Lebensmittel können außerdem bei Raumtemperatur bis zu 30 Tage darin gelagert werden. Diese Einsatzgrenzen helfen, Transport und Zwischenlagerung passend zum vorgesehenen Ablauf zu planen.