Kuumajuoma-annostelija Hendi 211410

Hendi-kuumajuoma-annostelija lämmittää vettä tai viiniä ja jakaa juoman hanasta. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko kestää korroosiota, mikä sopii kostealle juomapisteelle; teräspinta on myös helppo pitää puhtaana roiskeista. Hopeanvärinen pinta sulautuu neutraaliin ammattikeittiöilmeeseen. Polipropyleenikahvat antavat otteen laitteen siirtämiseen työpisteiden välillä, ja niiden kevyt materiaali ei lisää käsiteltävän laitteen massaa tarpeettomasti.

Käyttökohteet

Veden tai viinin lämmittämiseen tarkoitettu annostelija sopii esimerkiksi hotellin aamiaispisteelle tai kahvilan kuumavesipisteeseen. Säiliön tilavuus vähentää tarvetta täydentää sitä jatkuvasti tasaisen tarjoilun aikana. Laite ei sovellu maidon tai kuuman suklaan lämmittämiseen, joten se palvelee selkeästi veden ja viinin annostelutehtävää.

Tippumaton hana vähentää annostelun jälkeisiä pisaroita ja auttaa pitämään hanan alla olevan alueen siistinä. Vedenpinnan näkee lasi-ikkunasta säiliötä avaamatta, jolloin täydennystarpeen voi havaita kesken tarjoilun. Termostaatin merkkivalot näyttävät lämmityksen toimintaa laitteen luona ja tukevat tarjoilupisteen rutiiniseurantaa. Ylikuumenemisesta tai kalkinpoiston tarpeesta ilmoittava varoitusvalo tuo poikkeaman tai huoltotarpeen henkilökunnan tietoon. Jos ylikuumenemissuoja laukeaa, nollauspainike mahdollistaa laitteen palauttamisen käyttöön.

Liitäntä ja asennus

Jännitealue sopii tavanomaiseen pienlaitteiden verkkosyöttöön Suomessa, joten annostelijan voi sijoittaa tarjoilualueella tavallisen pistorasian läheisyyteen. Nimellisteho on pienempi kuin useimmissa tämän kategorian tuotteissa. Vertailu auttaa ostajaa suhteuttamaan laitteiden nimellistehoja saman pisteen varustusta suunniteltaessa, mutta ei kerro todellisesta sähkönkulutuksesta.

Lasi-ikkunallinen vedenpinnan ilmaisin näyttää säiliön tilanteen laitteen ollessa paikallaan. Henkilökunta voi seurata jäljellä olevaa määrää avaamatta säiliötä, mikä helpottaa täydennystarpeen arviointia annostelupisteellä. Näin tarkistus onnistuu työn lomassa ilman erillistä säiliön avaamista.

Hoito

Ruostumaton teräs kestää korroosiota ja soveltuu kosteuteen altistuvalle juomien käsittelyalueelle. Sileä teräspinta on helppo pitää puhtaana, kun siihen kertyy työvuoron aikana vettä tai viiniä. Yksiseinäinen runkorakenne on rakenteeltaan selkeä, ja teräsrungon pinnan puhdistettavuus tukee juomapisteen ylläpitoa.

Magneettikiinnitteisen tippa-astian voi irrottaa puhdistusta varten. Astian saa nostettua erilleen, jolloin hanan alle kertyneet pisarat on helpompi poistaa työtasolta ja astiasta. Irrotettavuus erottaa tippa-astian puhdistuksen rungon pintojen ylläpidosta ja helpottaa tarjoilupisteen pitämistä siistinä.

Valinta

Säädettävä termostaatti mahdollistaa veden tai lämmitettävän viinin lämpötilan sovittamisen tarjoilutarpeeseen. Näin laite palvelee tilanteissa, joissa juoman tavoitelämpötila vaihtelee. Hanan alla käytettävän astian enimmäiskorkeus ohjaa kuppi- ja astiamallin valintaa: suoraan täyttöön sopivat matalat astiat.

Kompaktit ulkomitat auttavat sijoittamaan laitteen tarjoilutasolle muiden välineiden rinnalle. Paino on pienempi kuin useimmissa tämän kategorian tuotteissa, mikä helpottaa annostelijan siirtämistä pisteeltä toiselle työjärjestelyjen muuttuessa. Säiliötilavuus puolestaan tukee valintaa pisteelle, jossa juomaa annostellaan tasaisesti ja täydentämistä halutaan harventaa. Nämä ominaisuudet palvelevat eri tarpeita: mitat tilankäyttöä, paino siirtelyä ja tilavuus tarjoilun rytmiä.