Hendi Baaritarvikkeet

Bāra darbā jādozē sastāvdaļas, jāapstrādā augļi un garšaugi un jāizvēlas katram dzērienam piemērota pagatavošanas metode. Bārmeņa komplekti tūbā apvieno šiem uzdevumiem paredzētus piederumus: Boston šeikeri, mērtrauku, Hawthorne sietu, piestu un spirālveida karoti. Tie noder kokteiļu gatavošanai profesionālā bārā, kur svarīga ir gan receptes proporciju ievērošana, gan raita pāreja no vienas darbības pie nākamās. SIA La RONDE piedāvā divus variantus ar vienādu rīku sastāvu. Izvēlē iespējams ņemt vērā darba paņēmienus, materiālus un komplekta vizuālo noformējumu.

Laitteet ja käyttötavat

Boston Tin-on-Tin šeikerī ir divas līdzsvarotas krūzes ar 500 ml un 800 ml tilpumu. Dažādie tilpumi ļauj izvēlēties darba porcijai piemērotu trauku un kopā ar ledu sakratīt kokteiļa sastāvdaļas. Pēc kratīšanas Hawthorne siets paredzēts dzēriena nokāšanai no šeikera glāzē. Tā ergonomiskais rokturis palīdz sietu satvert, savukārt noņemamā atspere atvieglo tīrīšanu. Atsperi var izmantot arī kā «spring whisk», tāpēc tā noder atsevišķos dzēriena sagatavošanas darbos.

Klasiskajam mērtraukam ir 50 ml un 25 ml ietilpība. Divi tilpumi ļauj ar vienu rīku nomērīt dažāda lieluma receptes porcijas. Piesta ar rievotu virsmu paredzēta augļu un garšaugu ātrai saspiešanai. Tā ir piemērota kokteiļiem, kuros sastāvdaļas jāsaspaida, pirms tās pievieno pārējām dzēriena sastāvdaļām.

Ominaisuudet käytössä

Spirālveida bārmeņa karote ir 27 cm gara, tās ietilpība ir 5 ml, un tai ir piesta ar diskveida uzgali. Karotes garums palīdz aizsniegt dziļāka trauka dibenu, bet tās spirālveida kāts paredzēts maisīšanai. Ar šo piederumu var ātri sajaukt saldētus dzērienus, tos neatšķaidot, liet gāzētus dzērienus bez putošanas un precīzi veidot kokteiļu slāņus. Mazā ietilpība noder nelielas piedevas nomērīšanai, kad receptē vajadzīga precīza porcija.

Komplektos izmantots PA jeb poliamīds jeb neilons un nerūsējošais tērauds. Nerūsējošais tērauds ikdienas lietošanā ir izturīgs pret koroziju, bet mazgāšana palīdz uzturēt bāra rīkus tīrus starp pagatavošanas darbiem. Visus komplekta elementus var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā. Tas atvieglo pēcapstrādi pēc maiņas vai intensīva kokteiļu gatavošanas perioda un palīdz ātrāk sagatavot piederumus nākamajam darbam.

Tuotteen valinta

Izvēli sāciet ar kokteiļiem, ko gatavojat visbiežāk, un ar tiem nepieciešamajām darbībām. Šeikeris un siets paredzēti sakratītu dzērienu pagatavošanai un nokāšanai. Mērtrauks palīdz ievērot receptes proporcijas, savukārt piesta paredzēta augļu un garšaugu saspiešanai. Spirālveida karote papildina komplektu ar maisīšanas un slāņu veidošanas iespējām. Šāds rīku kopums noder, ja vienā darba zonā gatavo gan šeikotus, gan maisītus kokteiļus.

Abiem variantiem ir vienāds piederumu sastāvs, tāpēc atšķirība izvēlē galvenokārt ir vizuāla. Vienam modelim norādīta vara krāsa, kas ļauj komplektu saskaņot ar darba zonas noformējumu. Piederumi ievietoti kartona tūbā, kuras augstums ir 320 mm un diametrs 120 mm. Šie izmēri palīdz novērtēt iepakojuma novietošanu paredzētajā uzglabāšanas vietā, ja komplektu glabā tūbā. Izvēloties, apsveriet, kurus dzērienu gatavošanas soļus vēlaties nodrošināt ar vienu rīku komplektu un kurš no variantiem atbilst bāra vizuālajai iecerei.