Kuumajuoma-annostelija Hendi 211519

Tämä kuumajuoma-annostelija lämmittää ja annostelee vettä tai viiniä. Yhdeksän litran säiliö tarjoaa varastoa tarjoiluun ilman jatkuvaa täyttämistä, joten laite sopii esimerkiksi hotellin aamiaislinjaston kuumavesipisteelle. Käyttötarkoitus rajautuu veteen ja lämmitettävään viiniin.

Käyttökohteet

Säädettävällä termostaatilla veden tai viinin lämpötilan voi valita tarjoilutarpeen mukaan. Näin sama piste palvelee erilaisia kuumia juomia ilman, että henkilökunnan tarvitsee annostella niitä erillisestä astiasta. Hanan alle sopii enintään 100 mm korkea astia, mikä auttaa valitsemaan tarjoilussa käytettävät kupit käytettävissä olevan tilan mukaan.

Tippumaton hana vähentää tippoja kupin vaihdon jälkeen. Magneettikiinnitteinen tippa-astia ottaa vastaan annostelussa syntyviä tippoja ja voidaan irrottaa puhdistusta varten. Lasi-ikkunallisesta vedenpinnan ilmaisimesta näkee jäljellä olevan määrän avaamatta säiliötä, joten täydennystarve on helppo havaita tarjoilun aikana. Vaaleanharmaa pinta sopii vaaleaan kalustukseen esimerkiksi kahvilan palvelulinjastolla.

Ylikuumenemisen nollauspainike tarjoaa laitteen oman palautuskeinon ylikuumenemistilanteessa. Varoitusvalo kertoo myös kalkinpoiston tarpeesta, jolloin huoltotarve ei jää pelkän ulkoisen tarkastelun varaan.

Liitäntä ja asennus

220–240 V:n jännitealue kertoo laitteen sähköliitännän käyttöympäristön. Nimellisteho on pienempi kuin useimmissa tämän kategorian tuotteissa, joten se on hyödyllinen vertailukohta, kun tarjoilupisteen sähkökuormaa suunnitellaan. Tämä vertailu koskee nimellistehoa, ei sähkönkulutusta käytön aikana.

Termostaatin merkkivalot näyttävät lämpötilansäädön toimintaa laitteen äärellä. Lasi-ikkunallinen vedenpinnan ilmaisin puolestaan auttaa seuraamaan säiliön vesimäärää sitä avaamatta, mikä pitää täydennystarpeen näkyvissä tarjoilupisteen työskentelyssä.

Hoito

Yksiseinäinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko kestää kosteutta korroosiota paremmin ja on helppo pitää puhtaana juomien tarjoilussa syntyvistä roiskeista. Magneettikiinnitteinen tippa-astia irtoaa puhdistusta varten, joten hanan alle kertyneet tipat voi käsitellä erillään laitteen rungosta.

Valinta

Annostelijan paino on pienempi kuin useimmissa tämän kategorian tuotteissa. Kevyempi laite on helpompi nostaa tyhjennettynä pois tarjoilupisteeltä puhdistusta tai pisteen uudelleenjärjestelyä varten. Polipropyleenikahvoista saa siirtoa varten otteen, ja säiliön tilavuus vähentää täyttökertoja silloin, kun kuumia juomia tarjoillaan tasaisesti.

Laitteen ulkomitat auttavat varaamaan sille paikan työtasolta ja tarkistamaan tilan hyllyjen alla. Lämpötila-asetuksen vaihteluväli mahdollistaa lämmön säätämisen veden tai viinin tarjoilua varten; mitoituksessa kannattaa lisäksi huomioida hanan alle mahtuvan astian korkeus. Näin tarjoilupisteelle valitaan sopiva kuppi ja laitteen sijoitus voidaan sovittaa muuhun työhön.