Maitoannostelija Hendi 425343

Hendi-maitoannostelija tuo maidon suoraan tarjoilupisteeseen ja jäähdyttää sitä jääastialla. Jää viilentää maitoa olematta siihen suorassa kosketuksessa, joten sulava jää ei laimenna juomaa. Suuri säiliö sopii palveluun, jossa maitoa kuluu tasaisesti ja täydennystyö halutaan pitää vähäisenä. Annostelija yhdistää juoman säilytyksen ja tarjoilun samaan laitteeseen, mikä tekee siitä luontevan osan järjestettyä aamiaispistettä. Asiakkaat voivat ottaa maidon itse, kun piste sijoitetaan osaksi muuta tarjoilua.

Käyttökohteet

Hotellin aamiaisen itsepalvelulinjassa annostelija tuo maidon asiakkaiden saataville esimerkiksi kahvin rinnalle. Jääastia pitää maidon viileänä tarjoilun aikana, eikä sulava jää sekoitu juomaan. Tämä sopii palveluun, jossa maito on tarjolla useamman asiakkaan otettavaksi ja tarjoilupisteen halutaan toimivan itsenäisesti. Annostelijan tarkoitus on maidon jakelu, joten se sijoittuu luontevasti kohtaan, jossa asiakkaat kokoavat aamiaistarjottimensa.

Kahvilan kylmien juomien pisteessä maito voidaan pitää omassa annostelupisteessään. Suuri säiliö tarjoaa varastoa tasaisesti toistuvaan käyttöön, jolloin henkilökunnan ei tarvitse keskeyttää muuta palvelutyötä yhtä usein maidon lisäämistä varten. Jäähdytys jäällä auttaa säilyttämään maidon viileänä tarjoilun ajan ilman suoraa jääkosketusta. Näin annostelija palvelee sekä asiakkaiden itse ottamaa maitoa että henkilökunnan järjestämää juomatarjoilua.

Liitäntä ja asennus

Jääastialla toteutettu jäähdytys ei tarvitse sähköistä tai kompressorikäyttöistä jäähdytyslaitetta. Annostelupisteen sijoittaminen ei siksi edellytä sähkölaitteen liitäntää, mikä antaa joustavuutta paikan valintaan tarjoilulinjalla. Jää toimii jäähdyttävänä väliaineena, mutta juoma pysyy siitä erillään eikä laimene sulavan jään vuoksi. Tämä jäähdytystapa sopii työpisteeseen, jossa halutaan pitää maito tarjolla viileänä ilman erillistä sähköistä jäähdytysyksikköä. Annostelija voidaan näin sijoittaa osaksi tarjoilun kokonaisuutta sen mukaan, missä maidon jakelulle on käytännöllisin paikka.

Hoito

Ruostumaton teräs kestää korroosiota kosteassa keittiöympäristössä ja tarjoaa pinnan, joka on helppo pitää puhtaana. Tämä on hyödyllistä maidon käsittelypisteessä, jossa siisti ulkopinta kuuluu päivittäiseen työskentelyyn. Teräsrunko soveltuu toistuvaan käyttöön tarjoilun yhteydessä ja säilyttää ammattikeittiöön sopivan ulkoasun.

Irrotettava säiliö helpottaa annostelupisteen järjestämistä käytössä. Roiskeita ehkäisevä rakenne vähentää nesteen päätymistä tiskille säiliötä käsiteltäessä, mikä tukee siisteyttä kiireisessä tarjoilussa. Säiliön voi nostaa paikaltaan käsittelyn ajaksi, jolloin annostelupisteen ympäristön järjestely on vaivattomampaa. Näin säiliön ominaisuudet tukevat puhdasta työskentelyaluetta ilman, että samaa etua tarvitsee hakea muista osista.

Valinta

Annostelijan kompakti koko on pienempi kuin useimmilla tämän tuoteryhmän laitteilla, joten se sopii rajatulle tiskipinnalle. Tämä auttaa järjestämään maidolle oman paikan myös silloin, kun samalla työalueella tarvitaan tilaa muille tarjoilutehtäville. Korkeus ja pohjan vaatima tila on hyvä ottaa huomioon sijoittelua suunniteltaessa, jotta laite asettuu luontevasti palvelulinjaan eikä vaikeuta muiden tuotteiden esillepanoa.

Säiliön tilavuus on suurempi kuin useimmissa tämän tuoteryhmän annostelijoissa. Se tarjoaa runsaasti maitoa tasaisesti toistuvaan tarjoiluun ja vähentää tarvetta keskeyttää palvelu täydennystä varten. Kokonaisuus sopii kohteeseen, jossa tiskitilaa on rajallisesti mutta maidon halutaan olevan valmiina asiakkaiden saatavilla. Valinnassa yhdistyvät näin kompakti sijoitus ja tavanomaista suurempi juomavarasto, mikä palvelee erityisesti järjestettyä itsepalvelua.