Mehuannostelija Hendi 425411

Kaksisäiliöinen mehuannostelija on tarkoitettu kylmien juomien tarjoiluun, ja sisäiset jääastiat jäähdyttävät sisällön sulamisvedestä erillään. Juoma säilyttää näin oman makuvahvuutensa myös tarjoilun aikana. Läpinäkyvä polikarbonäärunko tekee säiliöiden sisällön näkyväksi työntekijälle, ja materiaalin iskunkestävyys sopii toistuvaan käsittelyyn ammattikeittiön tarjoilutyössä. Kaksi erillistä säiliötä mahdollistaa eri juomien asettamisen rinnakkain samaan pisteeseen.

Käyttökohteet

Hotellin aamiaisbuffetissa tai henkilöstöravintolan itsepalvelulinjastolla kahdesta säiliöstä voi tarjota rinnakkain esimerkiksi mehua ja vettä. Valikoimaan sopivat myös limonadi ja muut kylmät juomat. Asiakkaalle on näin valittavana kaksi juomaa samalla tarjoilupisteellä, ja henkilökunta voi pitää eri vaihtoehdot erillään ilman säiliöiden sisällön vaihtamista kesken tarjoilun.

Jääastiat jäähdyttävät juomat ilman, että sulava jää sekoittuu juomaan. Mehun tai limonadin maku ei siis laimene sulamisvedestä. Läpinäkyvän rungon läpi henkilökunta näkee juomamäärän avaamatta säiliötä ja voi havaita täydennystarpeen tarjoilun aikana. Tämä helpottaa juomapisteen ylläpitoa etenkin silloin, kun asiakkaat ottavat juomansa itse ja työntekijä hoitaa samalla muita tarjoilutehtäviä.

Liitäntä ja asennus

Jäähdytys tapahtuu jääastioiden avulla, joten juomien kylmänä tarjoilu ei edellytä sähköliitäntää. Jääastian rakenne pitää sulamisveden ja kondenssiveden laitteen sisällä. Tämä auttaa pitämään tarjoilutason kuivana ja siistinä, eikä henkilökunnan tarvitse keskeyttää juomatarjoilua pöydälle päätyneen jääveden vuoksi. Ominaisuus on hyödyllinen itsepalvelupisteessä, jossa siisti työskentelyalue palvelee sekä asiakkaita että henkilökuntaa koko tarjoilun ajan.

Tarjoilupistettä järjestettäessä annostelijan voi sijoittaa muiden juomien tarjoiluastioiden yhteyteen ilman sähköliitännän järjestämistä. Jääastioihin perustuva jäähdytys tukee näin kylmien juomien tarjoilua myös sellaisessa pisteessä, jossa sähköllä toimiva jäähdytyslaite ei ole osa työskentelyjärjestelyä.

Hoito

Polikarbonäätti on läpinäkyvää ja iskunkestävää materiaalia, joten juoman taso näkyy selvästi ja säiliö kestää toistuvaa käsittelyä ammattikäytössä. Näkyvyys helpottaa myös sen havaitsemista, milloin säiliö on tyhjentynyt ja juomajäämät voidaan ottaa huomioon työpisteen siistimisessä.

Irrotettavan tippa-altaan ritilän voi puhdistaa erillään altaasta. Näin juomaroiskeet saadaan poistettua myös ritilän alta, mikä helpottaa itsepalvelualueen puhtaanapitoa.

Valinta

Kokonaismitat auttavat arvioimaan annostelijan vaatiman pöytätilan ja sovittamaan sen tarjoilulinjaston muihin välineisiin. Leveys, syvyys ja korkeus ovat olennaisia, kun laitetta sijoitetaan rajatulle tiskialueelle: ne auttavat valitsemaan paikan, jossa laite ei vie tarpeettomasti tilaa muilta tarjoiluastioilta. Säiliöiden saavutettavuus voidaan ottaa huomioon sijoittelussa, jotta asiakkaat pystyvät käyttämään juomapistettä vaivattomasti.

Kahden erillisen säiliön ansiosta samassa annostelijassa voidaan pitää esillä kahta juomavaihtoehtoa. Ratkaisu sopii tarjoilupisteeseen, jossa halutaan antaa asiakkaille valinnanvaraa ilman erillistä annostelijaa jokaiselle juomalle. Säiliöiden tilavuus tukee rinnakkaista juomatarjoilua, ja läpinäkyvä materiaali helpottaa jäljellä olevan määrän arviointia. Näin henkilökunta näkee yhdellä silmäyksellä, kumpi vaihtoehdoista kaipaa huomiota tarjoilun aikana.