Nacholämmitin Hendi 282779

Hendi-nacholämmitin pitää valmiit nachot lämpiminä tarjoilua varten. Kompakti runko on pienempi kuin useimmat tämän tuoteryhmän laitteet, joten lämmitin mahtuu rajallisen tilan tarjoilupisteeseen. Tumma ulkoasu sopii hillitysti tummasävyiseen linjastoon, jossa laitteen tehtävä on pitää tarjottava saatavilla ja näkyvillä.

Käyttökohteet

Nacholämmitin sopii esimerkiksi kahvilan välipalapisteeseen tai hotellin tarjoiluun, jossa halutaan pitää valmista tuotetta lämpimänä esillepanoa varten. Lämpötilan säätö auttaa sovittamaan lämmitystä tarjottavalle, ja enimmäislämpötila rajaa lämpimänäpidon ylärajan. Kammion LED-valaistus tekee sisällön näkyväksi, jolloin nachojen määrä on tarkistettavissa ovea avaamatta.

Kaksi takana olevaa ovea antaa henkilökunnalle pääsyn kammioon työskentelypuolelta: tarjottavia voi lisätä ja ottaa takaapäin, jolloin etupuoli jää asiakkaan nähtäväksi. Irrotettava murualusta kerää kammioon putoavat murut, jotka saa tyhjennettyä alustalta erillään laitteen pohjasta. Virta- ja valokatkaisimet toimivat erikseen, joten valaistuksen voi sammuttaa lämmityksen jatkuessa.

Liitäntä ja asennus

Laite toimii 230 V:n sähkösyötöllä, joka vastaa tavanomaista yksivaiheista liitäntää. Tämä helpottaa sen sijoittamista tarjoilupisteeseen, jossa on käytettävissä kyseinen syöttö. Nimellisteho on maltillinen, joten laitteen sähkökuorma on mahdollista huomioida muiden työpisteen sähköisten laitteiden rinnalla.

IPX3-luokitus koskee roiskevedeltä suojaamista. Se on hyödyllinen sijoittelua arvioitaessa keittiön työympäristössä. Laitteen kompakti runko auttaa sovittamaan sen pienempäänkin työpisteeseen, mutta takaoville on jätettävä henkilökunnan tarvitsemä pääsy tarjottavien lisäämistä ja ottamista varten.

Hoito

Ruostumattomasta teräksestä ja karkaistusta lasista valmistettu ulkovaippa yhdistää kosteutta kestävän teräspinnan ja sileän lasipinnan. Ruostumattoman teräksen korroosionkestävyys on hyödyllinen ominaisuus kosteassa ammattikeittiössä, ja sileät pinnat ovat käytännöllisiä laitteen puhtaanapidossa. Mustalla pinnalla on hillitty ilme tarjoilulinjastossa.

Sisäkammion AISI 304 -teräs kestää korroosiota. Tämä tukee kammion käyttöä lämpimien tarjottavien yhteydessä. LED-valo helpottaa sisällön tarkistamista, ja irrotettava murualusta mahdollistaa murujen poistamisen alustalta ilman niiden keräämistä kammion pohjalta.

Valinta

Kammion tilavuus auttaa arvioimaan, kuinka paljon tarjottavaa laitteeseen mahtuu kerralla; enimmäiskapasiteetti antaa tähän oman käytännön vertailuarvonsa. Näiden tietojen avulla lämmitintä voi sovittaa tarjoilupisteen eräkoolle. Lämpimänäpidon enimmäislämpötila puolestaan auttaa arvioimaan, sopiiko laite valmiiden nachojen tarjoiluun.

Ulkomitat ovat useimpia tämän tuoteryhmän laitteita pienemmät, mikä helpottaa tilan varaamista kompaktilla tarjoilutasolla. Myös paino on useimpia verrokkeja pienempi, joten laitteen siirtäminen pisteen järjestystä muutettaessa on käytännöllisempää. Kokonaisuus sopii valintaan, kun lämmin nachotarjonta halutaan sijoittaa rajalliseen tilaan ja pitää henkilökunnan helposti täydennettävissä.