Paninigrilli Hendi 263662

Paninigrilli on tarkoitettu leivän, lihan, makkaroiden ja vihannesten grillaamiseen sekä kuumentamiseen. Rihlattu ja sileä paistopinta tarjoavat samalla laitteella kaksi erilaista kontaktipintaa, ja säädettävä lämpötila auttaa sovittamaan työskentelyn tuotteen mukaan.

Käyttökohteet

Kahvilan paninipisteessä rihlattu puoli tekee leipiin grilliraidat, kun taas sileää puolta voi käyttää tuotteille, joille raidallista pintaa ei tarvita. Ylälevyn jousimekanismi pitää levyn valitussa asennossa lastauksen aikana, joten sitä ei tarvitse kannatella ruokaa asetettaessa. Kuumuutta kestävä kahva auttaa ylälevyn nostamisessa. Kumijalat lisäävät kitkaa työtasoa vasten ja auttavat grilliä pysymään vakaana ylälevyä liikutettaessa.

Alalevyn reunat rajaavat grillausaluetta, ja irrotettava rasva-astia kerää grillauksessa kertyvää rasvaa. Astian voi ottaa pois erillistä puhdistusta varten. Virran ja esilämmityksen merkkivalot helpottavat laitteen tilan tarkistamista työvuoron aikana.

Liitäntä ja asennus

Grilli toimii 230 V:n sähköverkossa ja sen nimellisteho on 2,2 kW. Jännite kertoo tarvittavan syöttöjännitteen, ja nimellisteho auttaa arvioimaan laitteen sähkökuormaa keittiön muiden sähkölaitteiden rinnalla. Maadoitettu pistotulppa liitetään maadoitettuun pistorasiaan. Kaapelin pituus antaa liitännälle käytännön ulottuvuuden.

Sähkövastukset lämmittävät grillilevyt, ja esilämmityksen merkkivalosta voi seurata lämmitysvaihetta. Termostaatin portaaton säätö mahdollistaa lämpötilan sovittamisen eri tuotteille ja työvaiheille. Nimellisteho on pienempi kuin useimmilla tämän tuoteryhmän tuotteilla, mikä antaa vertailukohdan keittiön laitteiden tehoja arvioitaessa.

Hoito

Emaloitu valurauta kestää hyvin korroosiota, ja sileä emalipinta helpottaa grillijäämien puhdistamista. Mukana tuleva grilliharja auttaa irrottamaan levyihin tarttunutta likaa. Irrotettava rasva-astia voidaan puhdistaa erikseen, ja alalevyn reunat auttavat rajaamaan rasvan ja murut grillauksen työalueelle.

Ilmanvaihtoaukot edistävät grillin tuuletusta käytön aikana. Paistopintojen ja rasva-astian puhtaanapito auttaa pitämään työpisteen siistinä käyttökertojen välillä.

Valinta

Ulkomitat ovat pienemmät kuin useimmilla tämän tuoteryhmän tuotteilla, joten grilliä on helpompi sijoittaa rajalliseen työtasotilaan. Myös paino on pienempi kuin useimmilla tuoteryhmän laitteilla, mikä helpottaa siirtämistä työpisteen järjestelyjen yhteydessä. Paistopinnan koko auttaa hahmottamaan, miten grilli asettuu muun valmistustyön rinnalle.

Lämpötilan säätö kattaa miedomman kuumennuksen ja voimakkaamman ruskistamisen. Rihlattu ja sileä puoli mahdollistavat erilaiset paistopinnat, ja lämpöä voi sovittaa työvaiheen mukaan.