Pizzalautanen Hendi 768259
Tekniset tiedot 01 / 02
Hendi Speciale on oranssi pizzalautanen, jossa yhdistyvät lasitettu posliini ja käyttö mikroaaltouunissa. Sileä pinta tarjoaa pizzalle tasaisen tarjoilualustan, ja pelkistetty, ajaton ilme sopii monenlaiseen kattaukseen. Oranssi väri tuo tarjoiluastiaan näkyvän väripisteen ja erottaa sen muista pöydän astioista. Lautasella voi myös lämmittää pizzan mikroaaltouunissa, joten annosta ei tarvitse siirtää lämmitystä varten toiseen astiaan.
Käyttökohteet
Pizzeriassa tai ravintolassa lautanen sopii pizzan annoskohtaiseen tarjoiluun. Lasitetun posliinin sileä pinta toimii tasaisena alustana, jolta pizzaa on luonteva tarjoilla ja syödä. Hillitty, minimalistinen muotoilu jättää annoksen huomion keskipisteeksi eikä sido kattausta tiettyyn lyhytaikaiseen tyyliin. Näin sama tarjoiluastia sopii osaksi erilaisia kattauksia ja pitää pöydän ilmeen rauhallisena. Oranssi sävy puolestaan tuo pizzan esille ja tekee lautasesta helposti erottuvan osan tarjoilua.
Mikroaaltouunin kestävyys palvelee työtilanteessa, jossa valmis annos tarvitsee lämmityksen ennen tarjoilua: pizza voidaan lämmittää suoraan lautasella. Ruoan siirtämistä erilliseen lämmitysastiaan ja takaisin ei tarvita, joten tarjoiluastia säilyy mukana työvaiheessa. Lautanen ei sovellu uunikäyttöön, joten sitä ei käytetä pizzan lämmittämiseen uunissa. Tämä erottaa lautasen käytön mikroaaltouunissa tehtävästä lämmityksestä.
Hoito
Astianpesukoneessa pestävyys mahdollistaa lautasen ohjaamisen koneelliseen pesuun pizzatarjoilun jälkeen. Se sopii keittiöön, jossa tarjoiluastiat palautuvat käytön jälkeen yhteiseen pesukiertoon ja otetaan uudelleen käyttöön. Sileän lasitetun pinnan ansiosta ruoantähteiden käsittely tapahtuu tasaiselta pinnalta; konepesu puolestaan hoitaa varsinaisen pesuvaiheen. Näin lautanen liittyy luontevasti pizzatarjoilun jälkeiseen astiahuoltoon ilman erillistä käsinpesuvaihetta.
Valinta
Lautasen halkaisija auttaa vertaamaan astian kokoa tarjottavan pizzan kokoon ja kattauksessa käytettävissä olevaan pöytätilaan. Se antaa käytännön lähtökohdan arvioida, kuinka laaja tarjoiluala yksittäinen annos tarvitsee ja miten lautanen sopii pöydän muuhun kattaukseen. Valinta on siten helpompi sovittaa ruokalistan annoskokoihin sekä pöydän tilankäyttöön. Oranssin värin voi huomioida, kun pizzatarjoilulle halutaan muusta astiavalikoimasta erottuva ilme.
Lasitettu posliini muodostaa sileän tarjoilupinnan, ja minimalistinen muotoilu toimii erilaisten kattausten yhteydessä. Mikroaaltouunin kestävyys on olennainen valintaperuste keittiössä, jossa annos voidaan joutua lämmittämään tarjoiluastiassa. Astianpesukoneessa pestävyys puolestaan sopii koneelliseen astiahuoltoon. Näiden ominaisuuksien yhdistelmä tukee käyttöä pizzan tarjoilussa, lämmityksessä ja pesussa ilman, että samaa astiaa tarvitsee vaihtaa työvaiheiden välillä.