Pizzalautanen Hendi 774878
Tekniset tiedot 01 / 02
Speciale on posliininen, oranssi pizzalautanen, jonka pelkistetty ulkoasu sopii monenlaiseen kattaukseen. Lasitettu pinta on sileä, mikä helpottaa ruokajälkien puhdistamista tavallisessa astiahuollossa. Mikroaaltouunissa käyttöön soveltuva lautanen palvelee sekä lämmityksessä että tarjoilussa, ja konepesunkestävyys tukee sen käyttöä ammattikeittiön arjessa.
Käyttökohteet
Pizzalautanen on tarkoitettu pizzan tarjoiluun suoraan pöytään. Mikroaaltouunin käyttöön soveltuva astia kestää lämmityksen kyseisessä uunissa, joten pizza voidaan lämmittää samalla lautasella, jolla se tarjoillaan. Näin keittiö välttää ylimääräisen siirtovaiheen erilliseen astiaan. Ominaisuus on hyödyllinen esimerkiksi kahvilassa, jossa lämmitys ja tarjoilu tapahtuvat osana samaa työtehtävää.
Lasitettu posliinipinta on sileä ja helpottaa ruokajälkien poistamista. Tämä tekee lautasesta käytännöllisen toistuvaan pizzatarjoiluun, jossa tarjoiluastiat palautuvat keittiöön puhdistettaviksi. Tasainen ja minimalistinen muotoilu sopii eri kattaustyyleihin, joten lautanen toimii sekä rennossa että hillitymmässä pöytätarjoilussa. Ajaton ilme auttaa pitämään astiaston käyttökelpoisena myös silloin, kun kattauksen muu tyyli vaihtuu. Oranssi väri tuo pizzan esillepanon yhteyteen erottuvan sävyn.
Hoito
Lautanen voidaan pestä astianpesukoneessa, joten se sopii mukaan muun astiaston koneelliseen pesuun pizzatarjoilun jälkeen. Keittiön ei tarvitse erotella sitä käsin pestäväksi astiaryhmäksi. Konepesu tukee selkeää työnkulkua silloin, kun käytetyt tarjoiluastiat palautuvat keittiöön ja odottavat puhdistusta ennen seuraavaa kattausta.
Lasitetun posliinipinnan sileys helpottaa ruokajälkien puhdistamista. Se on hyödyllinen ominaisuus pizzalautasessa, jonka pinnalle voi jäädä tarjoilun jälkiä: puhdistamisen jälkeen astia on valmiina palautettavaksi astiaston kiertoon. Mikroaaltouunissa käyttö ja konepesu palvelevat eri työvaiheita, lämmitystä ja käytön jälkeistä astiahuoltoa.
Valinta
Lautasen halkaisija auttaa arvioimaan, sopiiko tarjoilupinta kokonaiselle pizzalle. Se on käyttökelpoinen valintaperuste, kun ruokalistan annos halutaan tuoda pöytään yhtenä kokonaisuutena samalla astialla. Halkaisija auttaa myös hahmottamaan lautasen vaatimaa tilaa kattauksessa tai tarjottimella, jolloin tarjoilupaikan järjestely voidaan suunnitella astian koon mukaan.
Posliininen lautanen tarjoaa pizzan esillepanoon tukevan astiamateriaalin, ja lasitus tekee pinnasta sileän sekä helpommin puhdistettavan. Mikroaaltouunissa käyttöön soveltuvuus on merkityksellinen valinta silloin, kun pizza halutaan lämmittää tarjoiluastiassa. Pelkistetty, ajaton ulkoasu toimii erilaisissa kattauksissa ilman, että lautasen ilme rajaa sitä yhteen tarjoilutyyliin. Näin lautanen yhdistää pizzan esillepanon, lämmityksen ja konepesun keittiön toistuviin työvaiheisiin.