Dávkovač džusu Hendi 425039
Technické údaje 01 / 02
Dávkovač džusu Hendi s objemem 8 l je určený pro výdej studeného nápoje přímo do sklenic. Žlutá základna pomáhá zviditelnit nápojovou stanici na bufetu a odlišit ji od okolního vybavení. Kohoutek omezuje odkapávání po nalití, což přispívá k čistší ploše při samoobslužném výdeji.
Kde se používá
Na hotelové snídani nebo v kavárně poskytne dávkovač stálé místo pro džus, který si hosté nalévají sami. Jeho objem vytváří zásobu pro opakovaný odběr mezi doplněními. Průhledné stěny umožní personálu sledovat hladinu bez otevírání nádoby, takže může doplnění zařadit do provozu včas.
Držák štítku umístěný u nádoby pomáhá hostům vybrat správný nápoj, zejména když je na lince více možností. Kohoutkový výdej usnadňuje nalití do sklenice bez manipulace s celou nádobou. Rukojeti se hodí při přesunu dávkovače z přípravné části na bufet, zatímco základna z polypropylenu díky nízké hmotnosti zbytečně nezatěžuje manipulaci.
Péče
Po skončení výdeje lze dávkovač rychle rozložit, aby se při hygienickém ošetření zpřístupnily jednotlivé části. Magneticky přichycený odkapávací tácek se sejme samostatně a umožní odstranit zachycené kapky. Jeho perforovaná vložka z nerezové oceli odolává korozi ve vlhkém kuchyňském prostředí a snadno se udržuje čistá.
Vyjímatelná nerezová chladicí tyč se plní ledem. Protože led zůstává v tyči oddělený od nápoje, lze džus během výdeje ochlazovat bez přímého ředění tající vodou. Vyjmutí tyče zároveň zpřístupní její místo při přípravě dávkovače k dalšímu použití.
Jak vybrat
Celkové rozměry dávkovače jsou menší než u většiny produktů v této kategorii, a proto může lépe vyhovovat prostorově omezenému bufetu. Při umístění zohledněte také výšku nádoby a ponechte prostor pro přistavení sklenice pod kohoutek.
Objem 8 l posuzujte podle očekávaného odběru a rytmu doplňování na konkrétní stanici. Tvar nádoby omezuje zbytky džusu na dně, takže po výdeji zůstane méně nápoje mimo dosah kohoutku. Pro provoz, kde je žádoucí chladný nápoj bez přímého ředění, se uplatní vyjímatelná chladicí tyč. Žlutá základna navíc pomáhá vizuálně začlenit dávkovač do barevného uspořádání bufetu.