Dávkovač džusu Hendi 425435

Dávkovač džusu s průhlednou polykarbonátovou nádobou a oddělenou nádobou na led umožňuje podávat studené nápoje bez jejich ředění tajícím ledem. Hladina je viditelná přímo při výdeji, takže obsluha může plánovat doplnění podle skutečného odběru a udržovat plynulou nabídku.

Kde se používá

Na hotelové snídaňové lince nebo bufetu vytvoří samostatnou pozici pro džus, limonádu, vodu či jiný studený nápoj. Hosté si čerpají nápoj kohoutkem přímo do sklenice, zatímco obsluha může věnovat pozornost dalším částem výdejní linky.

Vestavěná nádoba na led odděluje chladicí led od podávaného nápoje. To se hodí u džusu a limonády, kde by tající led měnil koncentraci; při obsluze zůstává chuť nápoje zachovaná. Konstrukce omezuje únik vody a kondenzátu z ledové nádoby, takže se voda méně dostává na pracovní plochu.

Připojení a instalace

Chlazení zajišťuje led ve vestavěné oddělené nádobě, a zařízení proto nepotřebuje elektrické připojení. Při plánování výdejního místa není nutné vyhradit přípojku pro chlazení. Konstrukce nádoby na led zároveň omezuje únik vody a kondenzátu, což pomáhá udržet okolí dávkovače čistší při běžném výdeji.

Péče

Polykarbonátová nádoba je průhledná a odolná pro profesionální provoz. Průhlednost umožňuje kontrolovat hladinu bez otevírání, takže obsluha snadno pozná, kdy je třeba připravit další nápoj. Materiál se také snadno udržuje čistý v prostředí, kde se s nádobou při výdeji pravidelně pracuje.

Odnímatelný rošt odkapní misky lze vyčistit samostatně. Kapky pod kohoutkem tak lze odstranit cíleně, aniž by údržba této části vyžadovala manipulaci s celým dávkovačem.

Jak vybrat

Objem nádoby je vhodný pro samostatnou nabídku jednoho nápoje, který personál doplňuje podle tempa výdeje. Tento způsob uspořádání se uplatní například na snídaňové lince, kde má každý dávkovač jasně vymezenou nápojovou pozici. Průhledný polykarbonát navíc dovoluje sledovat spotřebu bez přerušení obsluhy.

Při umístění na pultu počítejte s půdorysem 415 × 315 mm a celkovou výškou 490 mm. Rozměry pomohou rozvrhnout místo mezi ostatním vybavením tak, aby dávkovač nepřekážel na lince a hosté i personál se dostali k výdejnímu kohoutku. Volba pozice pro džus, limonádu nebo vodu tak může vycházet z nabídky i dostupného prostoru.