Dávkovač mléka Hendi 425343

Dávkovač mléka Hendi s objemem 10,5 l je určený pro přímý výdej v samoobslužných provozech. Větší zásoba než u většiny produktů této kategorie pomáhá pokrýt průběžný odběr během snídaní a omezuje potřebu doplňovat náplň v nejvytíženější části obsluhy.

Kde se používá

Na hotelovém snídaňovém bufetu mohou hosté odebírat mléko přímo u místa, kde si sestavují snídani. Vestavěná nádoba na led pomáhá mléko chladit bez přímého kontaktu s ledem, takže se při výdeji neředí tající vodou. To se hodí také v kavárně, kde je dávkovač součástí stanoviště se studenými nápoji.

Vyjímatelná nádoba omezuje rozlití při manipulaci s náplní. Obsluha ji tak může vyjmout bez zbytečného znečištění okolí dávkovače, což pomáhá udržet pořádek na výdejní ploše při opakovaném používání.

Připojení a instalace

Chlazení zajišťuje vestavěná nádoba na led, nikoli přímý kontakt ledu s mlékem. Při přípravě samoobslužného stanoviště tak lze chladicí funkci využít přímo u výdeje a současně zachovat neředěnou náplň; elektrické připojení pro tuto funkci není potřeba.

Péče

Tělo z nerezové oceli odolává korozi a jeho hladký povrch se snadno udržuje čistý. V prostředí, kde se pracuje s mlékem a nápoji, je proto možné průběžně udržovat výdejní zařízení v hygienickém stavu. Odolnost materiálu je výhodná také při každodenním provozním zacházení.

Vyjímatelná nádoba omezuje rozlití při manipulaci s náplní a pomáhá udržet pracovní plochu čistší během obsluhy. Její vyjmutí tak usnadní práci s dávkovačem při běžném doplňování a úklidu okolí.

Jak vybrat

Půdorys zařízení je menší než u většiny produktů v kategorii, takže při plánování bufetové nebo nápojové stanice zabere méně místa na pracovní ploše. Celkové rozměry zároveň umožňují posoudit, zda se dávkovač vejde do vyhrazeného prostoru včetně místa potřebného pro obsluhu.

Objem 10,5 l je větší než u většiny dávkovačů v této kategorii a poskytuje zásobu pro průběžný samoobslužný výdej. Při sestavování stanoviště lze jeho kapacitu využít tam, kde se mléko odebírá opakovaně během jedné obslužné části.