Gril na hot dogy Hendi 268636

Gril na hot dogy s jednou zónou a sedmi válečky je určený k průběžnému ohřevu párků pro výdej. Otočné válečky pomáhají s jejich ohřevem bez ručního obracení jednotlivých kusů. Tvrzené skleněné víko omezuje únik tepla z ohřívacího prostoru a podporuje udržení pracovního režimu při obsluze.

Kde se používá

Na hot dogovém stanovišti v kavárně nebo občerstvení slouží válečky k ohřevu párků při kompletaci objednávek. Rychlý ohřev a obnova tepla po doplnění další dávky pomáhají omezit prodlevu před navazující výdejí. Regulace teploty umožňuje přizpůsobit intenzitu ohřevu tomu, zda se párky právě připravují, nebo zůstávají teplé před kompletací.

Délka válečků určuje pracovní plochu pro ohřev párků. Při uspořádání stanoviště tak lze vyhradit prostor pro gril odděleně od místa, kde obsluha kompletují objednávky. Jedna společná zóna se hodí pro práci s jednotným režimem ohřevu.

Připojení a instalace

Napětí 230 V odpovídá běžnému jednofázovému napájení, takže gril lze začlenit do stanoviště s tímto typem zásuvky. Jmenovitý příkon je nižší než u většiny výrobků v kategorii. V provozu s více spotřebiči pomáhá jeho porovnání při plánování souběžného elektrického zatížení stanoviště; tento údaj sám nevyjadřuje rychlost přípravy.

Péče

Nerezový korpus odolává korozi a jeho hladký povrch se snadno udržuje čistý. To je praktické v kuchyni, kde se zařízení běžně setkává s vlhkostí. Nerezové válečky mají stejnou výhodu při udržování čistoty pracovní plochy, která přichází do kontaktu s párky.

Vyjímatelný tácek zachytává tuk a drobky. Po práci jej lze oddělit od grilu a samostatně vyčistit, takže nečistoty z místa jejich zachycení odstraníte bez rozebírání zařízení.

Jak vybrat

Maximální teplota vymezuje horní hranici tepelného režimu a regulace dovoluje zvolit intenzitu podle způsobu práce s párky. Rozměry 566 × 375 × 259 mm pomáhají určit prostor, který gril zabere na stanovišti, včetně potřebné výšky. Délka válečků přitom vyjadřuje pracovní plochu pro párky, nikoli rozměr celého zařízení.

Hmotnost 11,58 kg je užitečná při plánování ručního přesunu grilu při změně uspořádání pracoviště. Příkon nižší než u většiny výrobků v kategorii může být dalším srovnávacím hlediskem při výběru vybavení pro stanoviště s doplňkovou nabídkou hot dogů.