Protiřezná rukavice Hendi 556665

Protiřezná rukavice Hendi ve velikosti M je určená pro krájení a porcování masa. Její vnější část z nerezové oceli odolává řezu a měkká vnitřní vrstva z HPPE přináší pohodlnější kontakt s rukou. Kombinace se uplatní při práci, kdy je jedna ruka blízko ostří a současně přidržuje surovinu.

Kde se používá

Při porcování masa se rukavice používá na ruce pracující v blízkosti nože. Protiřezná ochrana snižuje riziko pořezání při krájení a odolnost F se vztahuje na přímý řez. Měkká vnitřní vrstva z HPPE přiléhá k ruce, což zpříjemňuje opakované úkony během přípravy suroviny.

Balení obsahuje dvě rukavice, takže lze současně chránit obě ruce: jednu při přidržování masa, druhou při vedení nože. Schválení pro styk s potravinami dovoluje přímý kontakt rukavice s masem. Pracovník tak může surovinu přidržovat bez odkládání rukavice při každé změně úkonu.

Péče

Vnější část z nerezové oceli odolává korozi a její povrch se snadno udržuje čistý. To je praktické na masném pracovišti, kde se pracuje s vlhkými surovinami a pomůcky přicházejí do přímého kontaktu s potravinami. Po práci odstraňte z rukavic zbytky suroviny a nečistoty a před dalším použitím je vizuálně zkontrolujte.

Potravinářské schválení se pojí s přímým kontaktem při manipulaci s masem. Udržovaný povrch usnadňuje zařazení rukavic do běžného úklidu pracoviště; pohodlná vnitřní vrstva zůstává při používání na ruce, proto kontrolujte také její stav.

Jak vybrat

Celková délka 305 mm pomáhá posoudit dosah rukavice při obvyklé pracovní poloze ruky. Při výběru ji porovnejte s tím, jak pracovník při porcování drží surovinu a vede nůž; délka tak slouží jako vodítko pro pokrytí ruky a zápěstí v daném úkonu.

Velikost M je třeba vztáhnout k ruce konkrétního pracovníka, protože přiléhající rukavice usnadňuje manipulaci s nožem i přidržování masa. Odolnost F pro přímý řez pomáhá posoudit, zda ochrana odpovídá způsobu krájení na daném stanovišti. Dvě rukavice v balení umožňují připravit ochranu obou rukou pro jednu pracovní operaci.