Topinkovač Hendi 261163

Topinkovač Hendi je určen k opékání chleba a dva rošty umožňují pracovat se dvěma pozicemi. Jeho rozměry jsou menší než u většiny topinkovačů v této kategorii, takže se hodí na stanoviště, kde má pracovní plocha sloužit také pro další přípravu.

Kde se používá

V kavárně nebo hotelové snídaňové stanici připravuje toasty na objednávku. Dva rošty umožňují opékat chléb současně ve dvou pozicích, zatímco samostatné termostaty pravé a levé části dovolují nastavit pro každou jiný stupeň opečení. Obsluha tak může vyhovět rozdílným požadavkům, aniž by sjednocovala nastavení obou stran.

Časovač s nastavením do osmi minut zvukovým signálem upozorní na konec cyklu, takže pracovník může během opékání připravovat další část objednávky. Výsuvná miska zachytává drobky pod spotřebičem a umožňuje jejich odstranění bez přemisťování topinkovače.

Připojení a instalace

Napájení 230 V odpovídá běžné jednofázové síti, a topinkovač tak lze zařadit do běžně napájené přípravné nebo snídaňové stanice. Jmenovitý příkon je nižší než u většiny výrobků v kategorii; při rozvržení spotřebičů na pracovišti je to údaj pro posouzení elektrické zátěže, nikoli ukazatel rychlosti opékání.

Oddělené termostaty umožňují řídit teplotu pravé a levé části samostatně. Při souběžné přípravě chleba s různým stupněm opečení tak obsluha může přizpůsobit každou pozici jejímu úkolu.

Péče

Nerezový korpus odolává korozi a jeho povrch se snadno udržuje čistý, což se hodí v kuchyni, kde při práci s chlebem vznikají drobky a okolí spotřebiče může být vlhké. Výsuvná miska soustředí drobky na jednom místě; po vyjmutí lze zbytky odstranit, aniž by bylo nutné topinkovač zvedat nebo obracet.

Jak vybrat

Menší rozměry oproti většině topinkovačů v kategorii usnadňují umístění na pult vedle dalších pracovních pomůcek. Při plánování stanoviště pomohou vyhradit spotřebiči odpovídající místo a ponechat plochu pro přípravu dalších částí objednávky.

Nižší hmotnost oproti většině výrobků v kategorii usnadňuje přemístění topinkovače při změně uspořádání pracoviště. Na kavárenském pultu, kde se během směny upravuje rozmístění pomůcek, lze snáze přizpůsobit využití pracovní plochy aktuální práci.