Assiette à pizza Hendi 768761

Cette assiette à pizza en porcelaine émaillée associe un fond noir à un décor marqué pour présenter une pizza avec une identité visuelle affirmée. Sa surface lisse facilite le retrait des résidus alimentaires après le service, tandis que le contraste du fond fait ressortir les couleurs de la garniture à table.

Utilisations

Le décor distinctif donne à la pizza une présentation reconnaissable sans ajouter de décoration sur l’assiette. En pizzeria, ce parti pris visuel permet de distinguer le service de pizza dans une salle où la présentation contribue à l’identité de la carte.

Compatible avec le micro-ondes, l’assiette permet de réchauffer une pizza directement sur son support de service. La cuisine évite ainsi un transfert entre le réchauffage et l’envoi. Elle n’est pas destinée à passer au four : son usage se prête au dressage et au réchauffage au micro-ondes, plutôt qu’à la cuisson.

Entretien

La porcelaine émaillée présente une surface lisse, utile pour décoller les restes de garniture après le repas. L’assiette passe au lave-vaisselle et peut rejoindre le cycle de lavage courant après le service, afin de revenir dans la rotation de vaisselle sans lavage manuel dédié.

Choisir le bon modèle

Le diamètre de 310 mm fournit une surface adaptée à la présentation d’une pizza individuelle et laisse une marge autour du plat pour le servir à table. En salle ou au passe, il aide à apprécier l’encombrement de la pizza dans l’assiette et à organiser le dressage sur la table.

Le format circulaire offre une surface de présentation continue, tandis que le fond noir met en valeur les ingrédients. Pour une carte où la pizza est envoyée dans son plat de service, la compatibilité avec le micro-ondes permet également de conserver ce même support lors du réchauffage.