Distributeur de jus Hendi 425022
Données techniques 01 / 02
Ce distributeur de jus jaune se distingue par son encombrement inférieur à celui de la plupart des produits de sa catégorie. Il trouve ainsi sa place sur un comptoir de buffet où chaque portion de surface compte, tout en donnant un repère visuel net au poste boissons.
Utilisations
La cuve de 4 L convient à la présentation d’une quantité ciblée de jus sur un buffet de petit-déjeuner ou un comptoir de café, lorsque le service porte sur un choix de boisson en volume modéré. Le robinet sert directement les verres et limite les manipulations entre la réserve et le client. La tige amovible en acier inoxydable reçoit de la glace pour garder le jus frais pendant la distribution, sans ajouter les glaçons à la boisson.
Le corps transparent rend le niveau visible pendant le service, ce qui aide l’équipe à organiser le réapprovisionnement. Le porte-étiquette identifie la boisson auprès des clients, tandis que les poignées facilitent le déplacement du distributeur vers la zone de lavage. La cuve est conçue pour limiter l’accumulation de liquide au fond : le contenu se sert plus complètement et laisse moins de reliquat à vider.
Entretien
Le montage et le démontage rapides donnent accès aux éléments pour le nettoyage après la distribution. La tige de refroidissement amovible se retire de la cuve, ce qui facilite le lavage des composants séparément. L’acier inoxydable résiste à la corrosion dans l’environnement humide d’une cuisine professionnelle.
Le bac d’égouttage magnétique se retire pour l’entretien; sa grille perforée en acier inoxydable laisse passer les gouttes et retient les résidus de service. Elle peut être nettoyée après le service afin de maintenir propre la zone sous le robinet.
Choisir le bon modèle
Avec ses dimensions compactes, ce distributeur est plus petit que la plupart des produits de la catégorie : il répond aux postes où la place sur le comptoir est comptée. Sa capacité, elle aussi inférieure à celle de la plupart des modèles comparables, oriente le choix vers un service ciblé plutôt que vers un débit soutenu.
Le robinet anti-goutte est placé au-dessus de la base, avec un dégagement permettant de glisser un verre dessous. Cette configuration associe le service direct à une zone de comptoir moins exposée aux gouttes après le remplissage.