Distributeur de jus Hendi 425039
Données techniques 01 / 02
Ce distributeur de jus de 8 L se distingue par son encombrement inférieur à celui de la plupart des produits de sa catégorie : il laisse davantage de place aux autres éléments d’un comptoir de buffet. Son corps transparent permet de surveiller le niveau de boisson pendant le service et d’anticiper le réapprovisionnement sans ouvrir la cuve.
Utilisations
Le robinet permet de servir le jus directement au verre, pour une station en libre-service dans un hôtel ou un buffet de petit-déjeuner. Le porte-étiquette aide les clients à repérer la boisson choisie et l’équipe à distinguer les jus lors du réassort. La base jaune sert de repère visuel parmi plusieurs boissons et participe à la présentation du buffet.
La cuve est conçue pour limiter l’accumulation de résidus au fond : une plus grande part de son contenu reste disponible avant le remplissage suivant. Les poignées facilitent le déplacement du distributeur entre le poste de service et celui de nettoyage. Son montage et son démontage rapides rendent les éléments accessibles pour le nettoyage hygiénique après le service.
Entretien
La tige réfrigérante amovible en acier inoxydable accueille la glace à l’écart du jus. Elle aide à garder la boisson fraîche sans la diluer avec l’eau de fonte ; son retrait facilite l’accès à la cuve pour le nettoyage. L’acier inoxydable résiste à la corrosion dans l’environnement humide d’une cuisine et se nettoie facilement.
Le bac d’égouttage magnétique se retire pour nettoyer son insert perforé en acier inoxydable. Celui-ci laisse s’écouler le liquide vers le bac et permet de nettoyer la surface qui reçoit les gouttes sous le robinet après le service.
Choisir le bon modèle
La capacité de 8 L constitue une réserve pour servir plusieurs clients au verre avant le remplissage suivant. Elle convient à un poste de boissons qui doit rester disponible pendant le service. Le robinet anti-goutte limite les coulures sur le comptoir ; sa position au-dessus de la base dégage un espace pour placer le verre sous l’écoulement.
Ses dimensions compactes facilitent l’intégration sur un buffet où la surface est partagée avec d’autres éléments de service. La base en polypropylène, un plastique léger, contribue à conserver un distributeur maniable lorsque l’équipe le déplace pour le nettoyage ou le réassort.