Distributeur de jus Hendi 425053
Données techniques 01 / 02
Ce distributeur de jus blanc de 8 L est conçu pour le service au verre et intègre une tige amovible en acier inoxydable pour le refroidissement par glace. Plus compact que la plupart des produits de cette catégorie, il trouve sa place sur un comptoir de buffet où l’espace est compté, tout en conservant une réserve dédiée à une boisson froide.
Utilisations
Au petit-déjeuner d’un hôtel ou sur un buffet de café, le robinet permet aux clients de se servir directement dans leur verre, sans passage par un pichet. La capacité de 8 L constitue une réserve utile entre deux remplissages, tandis que la tige à glace maintient la boisson fraîche sans dilution par contact avec les glaçons fondus.
Le corps transparent laisse voir le niveau pendant le service et aide l’équipe à anticiper le réapprovisionnement. Le porte-étiquette identifie le contenu lorsque plusieurs boissons sont proposées. Les poignées facilitent le déplacement du distributeur entre la station de service et la zone de nettoyage.
Entretien
La tige de refroidissement en acier inoxydable se retire pour accéder à la cuve lors de l’entretien. L’inox résiste à la corrosion dans l’environnement humide d’une cuisine et se nettoie facilement après usage.
Le bac d’égouttage magnétique se détache pour être nettoyé séparément ; son insert perforé en inox recueille les gouttes tout en laissant la grille accessible. Le démontage rapide facilite également le nettoyage des éléments du distributeur entre deux boissons. La cuve est conçue pour limiter les résidus au fond, ce qui réduit les restes à évacuer avant le lavage.
Choisir le bon modèle
Les dimensions de 318 × 216 × 532 mm aident à vérifier l’emprise au comptoir et la place en hauteur sur la station. Son format, plus petit que celui de la plupart des distributeurs de cette catégorie, convient aux buffets où chaque portion de surface compte. La capacité de 8 L permet de prévoir une réserve pour le service au verre sans multiplier les contenants sur la ligne.
Le robinet anti-goutte, placé à 130 mm au-dessus de la base, limite les gouttes sur le comptoir après le service et laisse un espace pour positionner le verre sous la sortie. La base en polypropylène apporte une structure légère à déplacer, tandis que sa teinte coordonnée au corps blanc s’accorde à une présentation claire des boissons froides.